古今中国13大吃货( 四 ) _生活百科-四川龙网

张易之的变态程度一点也不亚于张宗昌。据说此君酷爱吃鹅。每每想吃鹅肉时肯定会事先备好铁笼。然后将曲颈向天歌的白鹅置入笼中，笼内放有铜盆，盆里也是勾兑好的汤汁原料。铁笼旁升起炭火，白鹅热不自禁就会不安分的在笼中来回游走。饥渴难耐就会自然而然低头去喝盆中的汤汁。这样鹅毛褪尽，芳香四溢。上好的鹅肉就可以出炉了。
这二人据说生就的面如冠玉齿白唇红，不知是不是跟吃货有关。反正如此变态的吃法肯定有他的一番道理。放到今日生吃猴脑，活剥果子狸也就不在话下了。幸好那个时代还没有普及到今天这等地步，不然非典早在唐朝就蔓延开来了。
10.纪晓岚
说起纪晓岚，大家都会马上联想到那个舌如莲花妙语如珠的纪大学士纪昀。殊不知此人除了饱读诗书满腹经纶之外，更是历史上的的道道的一大吃货。纪晓岚的吃不同旁人，但凡常人一日三餐荤素搭配讲究营养。依照当时纪大烟袋所处官位，有个私家厨房聘个烹饪界高手大厨不在话下。但是令人瞠目结舌的是纪大学士一日数餐顿顿不离肉食，米面杂粮从不沾唇，如此吃法真是世所罕见绝无仅有。
如此说来《铁齿铜牙纪晓岚》这部电视剧拍得还算比较靠谱，至少把纪晓岚的爱吃这一特点刻画的淋漓尽致。别的不爱吃就爱吃杜小月烧制的私家厨房菜，可见口味够刁钻。
关于纪晓岚的好吃在他自己所做的《阅微草堂笔记》中也有记载。吃货往往就是这样子，不经意间触动了舌尖上某根神经想要吃某样美食那肯定是雷厉风行马上去办。坐卧不宁，心急如焚，饥肠辘辘那是片刻耽误不得。
话说一日夜里，纪大学士灯下观书，突如其来就想吃鸭子。于是急匆匆乘着妖娆夜色赶奔夜市，不由分说略得一只刚刚烤制的鸭子扔了银两就赶奔家中想大快朵颐一番。不料想打开油纸刚要手撕解馋，一堆烂泥陡然坠于桌面。感情鸭子骨架完好，只是外面裹了泥巴慢慢烧制而成，出炉后又刷了香喷喷金灿灿的油粉，夜色阑珊当然是看不出来。纪大学士无可奈何的上了一大当，只能是面对着一堆焦土苦笑失声！如此爱吃，却也可爱！
11.博学多才的吃货李渔
说起中国历史上的吃货真的是不胜枚举数不胜数，但是吃货的世界里最为博学多才的非李渔莫属。说到李渔大家耳熟能详的是他的那部脍炙人口的小品文《闲情偶寄》。这部被后人称为“中国名士八大奇着之首”的旷世绝品行文洒脱简练，文笔韵律优美，戏曲理论，丝竹歌舞，房舍园林，家具古玩，以及饮馔调治等等诸端生活情趣都在他的笔下妖娆呈现读罢令人心驰神往，叹为观止！
李渔的一生真的是放荡不羁开怀洒脱的一生。吃在小品文里里面占据了很重要的篇章。在《闲情偶寄》的饮馔部里李渔浓笔重彩的写就了蔬食六篇，谷食五篇，外加肉食九篇。肉食开篇就写到“肉食者鄙”，他说并不是鄙视他们吃肉，是鄙视他们的有勇无谋，肉食吃多了，肥腻的油脂堵塞了心智，使他的灵性无法通透。
相反李渔赞成素食主义者。他说到“虎毒不食子”“虎不食醉人”并不是不吃小孩子的肉，是因为小孩子无知者无畏尚不知道害怕，所以老虎就误以为小孩子都是能征惯战的勇士之辈，所以不敢吃罢了。老虎不吃喝醉的人，是因为醉人举止乖张不拘一格，老虎误以为劲敌，生怕不是对手所以选择了回避。李渔总结的更是妙语如珠：他还是希望天下人多吃不如少吃。“无虎之威猛而益其愚，与有虎之威猛而昏其智。均非养生善后之道也” 。

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