海带是我们常吃的一种海产品 , 里面含有丰富的碘元素 , 多吃可以补充体内所需要的碘元素 , 预防得甲亢 。但是我们买海带要注意 , 有的不正规商家卖的海带是泡过甲醛等药水的 , 这样海带看上去卖相很好 , 但是吃起来对身体影响特别大 。那么用药水泡过的海带怎么看呢?
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甲醛泡过的海带是什么样子的1、如果新鲜泡的海带肥而不腻 , 颜色特别鲜绿 , 而且还很亮 , 极有可能是甲醛浸渍的海带 。
2、一般情况下 , 新鲜海带用沸水烫后晒干后颜色呈灰绿色 。
3、浸泡过甲醛的海带不一定有甲醛的气味 , 所以一般很难从气味上判断是否浸泡过甲醛 。
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泡过药水的海带咋区别一般来说 , 棕绿色、土黄色和深绿色的海带可以放心购买 , 而翠绿色或葱心绿的海带可能会用化学药剂浸泡 。另外 , 如果用手去触摸 , 没有韧性的海带又脆又容易折断 , 更容易被化学药剂浸湿 。用鼻子闻一下 , 如果没有鱼腥味 , 但有其他难闻的气味 , 也可能是经过化学药剂处理的海带 。
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海带的营养价值高吗海带是我们经常吃的一种藻类食物 。可以起到很好的调节三高的作用 。经常食用海带可以促进体内血液循环 , 使血管中的毒素和废物能及时排出体外 。减轻血管负担可以起到很好的预防心脑血管疾病、防止血液粘稠的作用 。
海带富含碘、钾等多种矿物质元素 , 蛋白质含量也很高 。吃一些海带还可以提高身体的新陈代谢 , 加速体内多余糖分的分解 , 让身体更健康 。而且海带也是一种高纤维、低热量的食物 , 对于减肥的人来说也是很好的减肥辅助品 。
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