饥饿也分真假 别被“假饿”忽悠身体( 二 )


你知道吗?其实出现各种假饿都是有原因的,因为假饿并不是一定真的饿了,这和我们的饮食习惯有密切的关系,如何去避免假饿的出现,首先要从饮食习惯上进行改变 。那么饮食的正确习惯有哪些呢?一起来细数一下吧 。
健康的饮食习惯
1、坐着吃饭
根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜 。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗 。
2、饭前喝汤
饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多 。
3、晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水” 。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤” 。注意饮用水健康,水是生命之源 。不要渴了才喝水 。
4、多食凉食
科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定 。
5、好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等 。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质 。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪 。
有的人会比较坚持清淡饮食,目的也是各不相同,有的是为了控制病情,有的是为了瘦身 。但是你知道吗?有的时候往往就是因为太清淡,才出现假饿的现象 。到底清淡饮食有多清淡,你有没有一些误解呢?清淡饮食是不是就等于不吃肉?
清淡饮食是不是就等于不吃肉
清淡是指口味不重,不咸 。比如麻辣烫,虽然没有肉,但一点不清淡,相反少盐的鲫鱼汤却属于清淡饮食 。清淡饮食更多的是指尽量减少过油、煎、炸,每人每日吃盐在6克以下,脂肪、油脂类,每日摄取不超过25克 。所以千万不要误认为不吃肉类就是健康的根本 。
常年不吃肉类有贫血风险
植物中含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维的含量虽然丰富,但人体所需的蛋白质和脂肪却十分缺少 。优质蛋白多存在于肉类中 。优质蛋白的缺乏,加上植物性食物中钙的吸收率极低,身体的健康依然得不到保障 。再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰,更易造成如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等微量元素的缺乏 。
另外,对于人体的免疫力和新陈代谢两大基础功能来说,氨基酸起着至关重要的平衡作用 。而这种元素大多来自于肉类,长期拒绝吃肉类导致氨基酸缺乏,引起营养不良、结石、缺钙性贫血等 。
肥胖与吃肉没有必然联系
减肥的人不能吃肉,这是很多人的观点,但营养专家表示,减肥与不吃肉类没有绝对关系 。
在餐桌上适当地食用肉类食品,不但可以补充身体所需,而且还可以增加左旋肉碱,促进脂肪燃烧 。“不少白领为了减肥中午不去食堂,而是吃面包,但是成人一天摄入的精制碳水化合物如果超过400克就容易发胖,减肥的关键还是少食甜食和油腻加适当运动,光靠吃蔬菜,水果,面包等达不到减肥的效果 。”
夏季很多女孩拼命减肥,但在高温环境下,人体的能量消耗增加,基础代谢率增加5-10%,这时不注意营养,很容易虚脱、中暑 。
不吃肉类导致蛋白质缺乏


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