鸡汤怎么炖好喝又营养(鸡汤怎么炖才好喝有诀窍 , 学会这个做法)鸡汤是一道传统的汤菜 , 制作原料主要有鸡、水、调料等 。特别是老母鸡汤向来以美味著称 , 不仅如此 , 鸡汤还可以起到缓解感冒症状 , 高人体的免疫功能的作用 。
文章插图
鸡汤可以搭配的食材也非常多 , 比如说和豆腐一起搭配 , 不但好吃又非常的营养 , 今天就为大家分享一道营养家常的鸡汤炖豆腐 , 喜欢的朋友赶紧学习一下吧 1.鸡肉在清水中泡去血水 , 豆腐用手掰成块 , 用手掰的边缘不规则更好入味 。
文章插图
枸杞子几粒用清水泡上 , 大葱白切成段 , 生姜切成片 , 香菜切成段 。
文章插图
2.下面 , 我们把鸡肉焯一下水 , 锅内烧水 , 凉水放入鸡肉 , 倒入料酒5克 , 凉水放入鸡肉能更好的煮出血水 , 水烧开后 , 打去上面的浮末 , 然后把焯过水的鸡肉捞出清水再次冲洗 。
文章插图
3.锅内烧水放入鸡肉 , 倒入葱白、生姜和八角 , 不喜欢八角的可以不放 , 加入食盐2克、料酒5克、盖上锅盖 , 小火煮10分钟左右 。
文章插图
4.10分钟以后 , 捞出大料和鸡肉 , 把豆腐块倒入鸡汤中 , 放入枸杞子 , 加入胡椒粉2克、鸡粉2克、小火继续煮5分钟 , 给豆腐入味 。
文章插图
5.5分钟以后关火 , 把鸡汤豆腐倒在盆中 , 放入香菜段 , 淋入芝麻香油 , 增加一些香味 。
文章插图
好了 , 这道好喝又营养的家常菜就做好了 , 喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 衣服染色怎么洗掉,衣服染色去除小妙招
- 参考这几道做法,简易且美味! 鲍鱼的做法有哪几种?鲍鱼怎么吃
- 翘臀怎么练 在家练出来
- 倒立怎么练?正确的倒立方法
- 怎么看出一个人精明 怎样看出一个人的精明
- 怎么从五官看出一个人的性格 怎样从一个人的面部五官看出一个人的性格
- 伤心绝望的时候怎么办呀 伤心绝望的时候怎么办?
- 纪念册设计制作 怎么制作纪念册
- 发现老公出轨了怎么办我们还有孩子 发现老公出轨了怎么办
- 要是发现父亲出轨了怎么办 发现父亲出轨了怎么办