菊花茶是较为常见的一种茶饮，也受到很多人的喜好 。但是，菊花茶并非人人都适合，在饮用菊花茶之前应该要先了解了解自己是否能喝菊花茶，这样才能够养生保健 。菊花茶放久了如果不变味、不发霉、不凝结、不受潮就可以冲泡 。若是菊花(特别是贡菊)在冲泡后有可能变成绿色，属于正常现象，尽管放心饮用 。
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泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成开时，可看到茶水渐渐变成微黄色 。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再行续水，泡上片刻，然后再喝 。饮菊花茶时，可在茶杯中放入几颗冰糖，这样，喝起来味更甘 。饮菊花茶其实不用加其他茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可 。菊花茶的功效和作用功效一、美容养颜 喝菊花茶能够有效的增加人体的新陈代谢，排出体内多余的排泄物和废弃物，能够有效的保护皮肤清洁，同时也能够起到湿润皮肤的作用 。女性朋友经常喝可以起到美容养颜的效果 。功效二、保护视力，菊花中含有这一种物质维生素A，这种维生素A有着保护眼睛的作用，所以在眼睛出现干涩、肿痛或者是痛痒等症状的时候，泡一杯菊花茶喝可以有效的缓解眼部问题，同时还可以有效的预防一些眼病，比如说红眼等 。功效三、降血压 菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用 。
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功效四、清热去火，菊花的一种特征就是微寒，而且生吃一口的话，会感觉到非常苦，所以在这炎热的夏天你上火了，这时候用菊花泡一杯菊花茶喝有助于你清热去火，因为菊花茶有着疏散风热与清热解毒的效果 。功效五、补肝、清肝 菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等 。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用 。菊花可以和冰糖一起浸泡，也可以用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病能力 。这六类人不要喝菊花茶：1、过敏体质者：如果喝了菊花而引起皮肤风团瘙痒等过敏现象，那么也不宜饮用 。2、体虚偏寒者：畏寒怕冷、脾胃虚弱、气血不足、夜尿频多的人即使夏季有上火的表现，菊花性寒，也不宜多饮 。3、孕妇：菊花性寒，有清热祛火之效 。如果孕妇脾胃虚弱，体质较差，则不宜饮用菊花 。因菊花容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状，不利于胎儿的健康 。
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4、风寒感冒者：风寒感冒者多是因为着凉引起的，而菊花的属性决定此种感冒患者不宜用 。5、多汗之人：菊花本为风热解表药，有一定发汗作用 。对于气虚、阳虚、表虚，本来就腠理疏松容易出汗者不宜 。6、老人及儿童：因为菊花可以降血压、降低胆固醇，所以很多人认为老人夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起胃痛、腹泻等肠胃疾病的可能性，老人需慎重 。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，除非风热外感，也不宜多饮 。
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