西葫芦洗净切片后，放入油锅内中火翻炒一分钟左右，再往里面加入少量盐和生抽翻炒至西葫芦片变软，就可以出锅用菜盘装好，一份美味的清炒西葫芦也就做好了 。
清炒西葫芦的做法
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准备食材：西葫芦、生抽、油、盐 。
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1、将西葫芦洗净后切成薄片状备用 。
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2、起锅烧油后，放入西葫芦片用中火翻炒一分钟 。
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3、往里面加入少量盐和生抽后，不断翻炒至西葫芦片变软 。
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4、最后出锅装盘后，美味的清炒西葫芦就做好了 。
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