在清炒土豆片的时候,主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝,在锅中倒入适量的油,倒入辣椒和生姜丝炒香,放入土豆片、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮就可以装盘 。
清炒土豆片
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准备食材:土豆、大葱、胡萝卜、辣椒、生姜、盐、醋
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1、将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝 。
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2、在锅中倒入适量的油,再倒入辣椒和生姜丝炒香 。
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3、再放入土豆片、胡萝卜、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮,这样香辣可口的土豆片就做好了 。
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