家庭自制披萨饼皮

制作披萨饼皮需要把准备所有材料搅拌均匀,再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成面团 。揉好的面团要放置一段时间进行发酵,面团体积增大后进行二次揉捏和发酵 。最后把发酵好的面团擀成面饼状,上面插出若干小孔即可 。
家庭制作披萨饼皮的方法

家庭自制披萨饼皮

文章插图
文章插图
1、准备材料:面粉400克、白砂糖30克、酵母粉10克、黄油30克、盐10克 。
家庭自制披萨饼皮

文章插图
文章插图
2、将所有的材料混合在一起搅拌均匀,再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成光滑的面团 。
家庭自制披萨饼皮

文章插图
文章插图
3、揉好的面团要先放置一段时间进行发酵,发酵至体积增大一倍后再次揉捏5分钟,揉捏好后再进行二次发酵 。
家庭自制披萨饼皮

文章插图
文章插图
4、发酵好的面团要用擀面杖擀成披萨一样的面饼状,面饼边缘略微向内卷起 。
家庭自制披萨饼皮

文章插图
文章插图
5、最后用叉子在上面戳出若干小孔,就可以完成披萨饼皮的制作 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: