春季喝汤也养生 这十四碗营养养生鲜汤大家干了( 二 )


4.倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟 。
5.加适量的盐,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了!
八,山药排骨汤
材料:山药、猪大排、食盐、姜
做法:
1.山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑 。
2.排骨飞水,洗净 。
3.姜切片
4.所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时 。
5.出锅前用盐调味,撒上葱花 。

春季喝汤也养生 这十四碗营养养生鲜汤大家干了

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九,冬瓜肉丸汤
食材:
猪里脊肉、冬瓜、盐、胡椒粉、蚝油、香油、鸡蛋蛋清、淀粉、姜、香菜、葱
做法:
1.把猪里脊肉剁成肉糜,放入淀粉,鸡蛋清、盐、蚝油搅拌 。
2.锅里做水,等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中 。
3.等肉丸漂起后捞出,盛入清水碗里备用 。
4.锅里做水,放入冬瓜片,烧开 。
5.放入汆好的肉丸 。
6.大火煮开后放入盐、撒入胡椒粉,滴入香油,再撒上香菜和葱丝即可 。
十,海带排骨汤
主料:海带、排骨、葱姜、黄酒、清水、盐
做法:
1.海带蒸透,洗净切块备用 。
2.排骨冲洗干净备用 。
3.除了盐以外的调料都放入电压力锅 。
4.选择蒸排骨档 。
5.最后加入盐调味即可 。
十一,苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料:苦瓜,皮蛋,鲫鱼
做法:
1.苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块皮蛋洗净去壳,切块;
2.洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;
3.热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟;
4.下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝 。
十二,川党参杏仁鸭汤
材料:老鸭半只,党参、熟地各10克,杏仁,油盐适量,料酒少许
做法:
1.鸭子洗净后斩件;
2.杏仁用开水烫去衣备用;
3.党参、川贝母、熟地分别洗净备用;
4.将上述材料一起放进砂锅中,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火继续煮2-3个小;
5.调味后即可饮用 。

春季喝汤也养生 这十四碗营养养生鲜汤大家干了

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十三,鲫鱼萝卜汤
材料:鲫鱼、萝卜、老姜、香菜
做法:
1.鲫鱼去鳞去内胀;
2.萝卜去皮,切丝;
3.油锅烧热,下鲫鱼两面煎黄;
4.加入热水,葱,煮10分钟;
5.加入萝卜丝煮2分钟;
6.加点盐,撒点香菜即可 。
十四,香菇炖鸡汤
食材:鸡、香菇、姜、红枣、枸杞
做法:
1.把鸡处理干净;
2.在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡;
3.大火煮滚后捞去浮沫;
4.放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇;
5.烧开后炖一段时间即可 。
喝汤是春日里很享受的事情,当然选择合适的汤还重要,今日小编整理的十四款适合春季喝的汤食谱,大家不妨来认真的看看吧!


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