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吕金乐
近日,路过大市场(新华市场),突然间听见前面传来一串串“叮当嗒、叮当嗒”有节奏的清脆响声 。太久没有听过这种声音了,仿佛一下子又回到了童年 。急忙跑上前去给卖麦芽糖的师傅拍了个视频留念,并闲聊了起来 。
闲聊中得知师傅来自湖南,姓贺,五十五岁 。从事麦芽糖制作已有二十多年了,我问他现在麦芽糖怎么卖,他说要五十元钱一斤 。现在物价上涨了,什么都贵,师傅说 。自己在城中村租了房子,自己手工熬制,挺费时间的 。现在时代变了,零食琳琅满目,不像以前农业社零食选择少 。所以现在熬一次糖也不能熬太多,少人买,不好卖 。
每天“叮当嗒、叮当嗒”行走在大街小巷,行走在城中村,城郊接合部 。这些地方以前是农村,民风淳朴,村民还记得以前的担货郎 。偶尔还会买一点,尝尝儿时的味道 。累了就歇一歇,一天走到黑 。生意好时能卖一二百元,生意不好时连十元钱都卖不出去 。“叮叮嗒”,老板有节奏地挥动工具为我切了十元钱,用纸包着 。然后试了一小块,嚼在嘴里,韧性十足,嗯,还是儿时的味道 。
是啊!记得上世纪七八十年代,那时物质十分匮乏 。总有上村的担货郎,有的纯卖货 。挑着箩担,装有南乳、豆豉、咸鱼、咸菜、火柴、针线、扣子等日杂用品,这种担货郎通常是大声吆喝或者摇着拨浪鼓招引生意 。
而另一种担货郎就是这种卖麦芽糖的,他可以用废旧物品换,也可以用钱买 。讲起换麦芽糖,我想上世纪六七十年代出生的人们,应该都会有不同的“美好”记忆 。
那时当听到“叮当嗒、叮当嗒”远在村头响起,村尾的儿童就开始满屋子寻找可以换麦芽糖的废旧物品 。记得牙膏壳、丸蜡壳、鸡内金、蓖麻子、烂铜烂铁、旧胶鞋、鹅毛鸭毛都可以换 。为了一块小小的麦芽糖,小朋友可是各有奇招 。有的家里牙膏还可以用几天,直接把牙膏挤空 。胶鞋还能穿的也故意割破,拿去换麦芽糖 。更有甚者,趁家中大人不在,拿了铜钱、船银、袁大头(银元)、铜秤等等物品去换 。而我一般都是自己摘了蓖麻子收集起来拿去换,因为不多,所以次次都只能换一小块 。
记忆最深的是隔壁小孩拿了一副精致的铜制水烟斗换了半托(麦芽糖一般都用圆铝盘,也叫托装,上面盖布或薄纸)的麦芽糖回来,那时真是羡慕得很 。只是后来家里大人知道了,把小孩那是骂了个狗血淋头 。
还有一户人家,小孩把祖传三代的镶金秤,专门用来秤贵重中药村的司马秤也给换了麦芽糖 。听人说,那时上街串巷换麦芽糖的老板,都收了不少的廉价老物件 。
日沐朝霞出,夜披星月归 。卖麦芽糖的担货郎有节奏地敲打着手里的“乐器”,就这样挑着箩担,年年月月地穿街走巷 。把甜蜜带给人们,也把我们带回那无忧而快乐的童年记忆 。
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