2、猪头肉
春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病,还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状 。
3、甘蔗
春季出售的甘蔗多是秋季存储下来的,不少甘蔗断面上有红色的丝状物,有酸味 。霉变甘蔗含有神经毒素,损伤人体中枢神经系统,食用后2~8小时即发病,严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡,其死亡率和出现后遗症的概率达到50% 。购买时要选看上去新鲜,切口呈淡黄色的储藏良好的甘蔗 。
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