春季干燥易上火 饮食要注意( 二 )


两种去火润燥的食物

春季干燥易上火 饮食要注意

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1、银耳
又称白木耳 , 银耳味甘淡、性平 , 无毒 , 入肺、胃、肾三经 , 具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用 , 适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症 。
银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王” , 具有滋润而不腻滞的特点 , 对体虚、久病初愈 , 不宜用其它补药的病人及阴虚内热 , 内热而有出血倾向者更为适用 。
要注意的是感冒初起口干者忌用 , 或风寒感冒 , 如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者 , 忌服 。

春季干燥易上火 饮食要注意

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2、梨子
梨子自古被尊为“百果之宗” , 有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。在秋季若因气候过度干燥 , 继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状 , 可多食梨 。
想要用梨子前要考虑是否适合自己的体质 , 体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨 , 必须隔水蒸过、煮汤 , 或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人 , 不宜多吃水梨 , 因水梨性寒 , 多食腹泻加剧 。


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