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其实呢，「食物相克」是不存在的 。有时我们同时吃了几种食物会出现拉肚子等不适，并不是因为食物反应产生了有害、有毒或者不良反应，而是：食物不干净，如西瓜放冰箱太久，变质了；食物处理不当，如豆浆没煮熟；食物过敏或不耐受，如喝牛奶拉肚子；肠应激综合征，如受到刺激如冷，引起肠胃不适 。因此，吃东西时，不需要顾忌“xx和xx不能一起吃”，对于饮食，我们真正应该要关注的是如何均衡、卫生、安全的摄入 。
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