将五花肉切薄片,用料酒+少许盐,腌制一会儿 。
起油锅,将鸡蛋炒好盛出
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起油锅,下葱姜蒜,煸炒五花肉,盛出 。
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锅中余油煸炒辣椒 。
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加入生抽1勺,老抽半勺1,蚝油1勺 。
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马上加入蛋和五花肉翻炒 。
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盛出装盘 。
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特别提示碎碎念:喜欢吃辣的就用辣一点的辣椒,不能吃辣的就用不辣的辣椒
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