龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许 。将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;生姜去皮，切两片;枣去核 。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用 。可宁心安神，养血润肤 。
银耳杏仁汤
晚饭后要调理肺火，杏仁品性温润，可以安定夜间的肌肤细胞，银耳可以补充胶原蛋白，双剑合璧，作为饭后饮品清淡爽口 。
食材:银耳20克，杏仁粉40克，清水500毫升方法:把银耳、杏仁粉倒入锅内，加入清水，煮两分钟进食 。
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