中国的草药书籍「本经」中记载到 ， 红枣味甘性温、归脾胃经 ， 有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现 ， 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分 。
经常食用红枣 ， 能提高人体免疫力 ， 对防治骨质疏松产贫血有重要作用 ， 对高血压的人还可以起到降血压的作用 ， 可见 ， 红枣非常有益于我们的健康 。
红枣之益中西说
中医品评：红枣性温味甘 ， 具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果 ， 是中医处方里最常见的一味药 。西医透视：红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等 ， 对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益 。
红枣水
制法：红枣10 枚（掰开）、大麦100 克 ， 加水7 倍 ， 煎煮后服下 。不要加糖 。
功效：红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放 ， 多吃红枣可以治愈过敏症 。
红枣蜂蜜茶
制法：将去核红枣150 克、冰糖50 克 ， 加水350 毫升煮熟 ， 收干水分 ， 捣成枣泥 。再加入蜂蜜250 毫升拌匀 ， 盛在干净的玻璃瓶中 ， 饮用时取1 茶匙加入温开水即可 。
功效：大枣、蜂蜜都是温性食材 ， 在寒冷的冬季 ， 喝一杯这样的茶可以补充元气 ， 增加热量 。
木耳红枣汤
制法：黑木耳10 克、红枣50 克、白糖适量 ， 用适量的水 ， 把黑木耳和红枣煮熟后 ， 加入白糖即可 。
功效：黑木耳可以清肺、益气 ， 红枣补血、养颜 。从经前1 周到月经结束后 ， 隔天食用可以缓解经期贫血 ， 使面色红润可爱 。
适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之 ， 可起到养血强壮的保健作用 。经常服食 ， 可以驻颜祛斑、健美丰肌 ， 并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。
红枣之忌
经期忌吃 。红枣味甜 ， 多吃容易在体内积聚湿气 ， 加重经期眼肿、脚肿的现象 。
糖尿病人忌吃 。红枣糖分丰富 ， 糖尿病患者食用后容易使血糖增高 。
生吃不宜过多 。红枣虽是进补佳品 ， 但生枣进食过多 ， 易出现腹泻 ， 并伤害脾脏 。
湿热重、舌苔黄的人不宜食用 。
（文章来源：39健康网 图片来源：百度）

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 鲤鱼鲢鱼各有滋味 各类鱼的不同营养
• 西红柿鸡蛋汤 怎么做才能更有营养
• 煮鸡蛋平衡膳食 营养吸收率百分之百
• 补养治病良品 栗子的营养价值有哪些
• 银条鱼营养价值与银条鱼的用量做法
• 母亲节礼物 为妈妈做上一道营养大餐
• 小满前后注重补充营养 适宜吃苦尝鲜
• 又是一年荔枝季 好吃营养也不能过于贪吃
• 小暑吃黄鳝正当时 营养丰富味道鲜
• 白领十大营养策略对付健康“红灯”