大暑之后 ， 时序到了立秋 。秋是肃杀的季节 ， 预示着秋天的到来 。秋天气候凉爽 ， 人们的饮食、睡眠、精神都好了起来 。此时 ， “秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来 ， 如果保养不当 ， 也会增添许多新的烦恼 。
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则 ， 饮食宜养阴 ， 滋润多汁 。
进去秋季 ， 如何进补？
进入秋季 ， 昼夜长短基本相等 ， 因此在养生方面要注意的是阴阳平衡 ， 使肌体保持“阴平阳秘”的状态 。保持良好的睡眠 ， 保持乐观的工作状态、精神状态 ， 也就是“阴平阳秘” ， 这样才可以避让肃杀之气 ， 适应秋天的平容之气 。立秋后 ， 很多地方都有“贴秋膘”的习俗以提高机体免疫力 ， 但“贴秋膘”并不是盲目进补 。
药学院专家提到 ， 服用人参 ， 可有效缓解进入秋季的不良症状 的古典中 ， 记载着人参具有通血脉 ， 促进血液循环的效果 。人参是最卓越的调节人体生理机能的植物 。人参的两种主要皂苷Rb1和Rg1的功效是相反的 。前者是通过增强活力来改善身体状况 ， 后者是使人平静而达到抗压的效果 。因此 ， 人参既是镇定剂 ， 也是兴奋剂 。它可以很轻松的帮助身体恢复平衡 ， 并且持久稳定 。
人参秋季进补的最好选择
《中药大辞典》明确指出人参对神经系统 ， 心血管系统 ， 内分泌系统 ， 循环系统 ， 代谢系统等均有增强和改善的作用 。加一人参倡导“健康有机” ， 将传统中医养生保健的理念化入有机食品 ， 一年四季 ， 适量服用人参 ， 都可以保卫我们的身体 ， 健康 ， 充满活力 。
花生——最古老的“人参果”
花生是中国人喜欢的传统食品 ， 有一定的药用价值和保健功能 ， 古人称之为“人参果” ， 而且花生属平肝润肺的食物 ， 故立秋后不妨多吃些花生 。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病 ， 立秋后儿童多吃点花生 ， 还能提高机体抵抗肠道传染病的能力 。
如今 ， 美国宇航局将花生定为航天食品之一 。因为美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚 类物质白藜芦醇 ， 其含量是葡萄含量的908倍 ， 是降低血小板聚集 ， 预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 ， 具有抗氧化和稀释血液的性能 ，  有助于降低人的胆固醇水平 ， 改善心血管健康 。在我国 ， 花生也被作为重要的油料作物 ， 中国预防医学院检验结果表明 ， 每百克花生油的含锌量达到8.48毫克 ，  是色拉油的7倍 ， 菜籽油的16倍 ， 豆油的7倍 ， 锌能促进儿童的大脑发育 ， 激活中老年人的脑细胞 。
因此 ， 立秋后多吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品会有助健康同时抑制肥胖 ， 此外 ， 还可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、鸡鸭肉、鲫鱼等 。

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