拉丁舞孩儿膳食巧搭配( 二 )


提示:补充这些维生素的好方法之一是多吃粗粮和豆类,再适当吃点肉补充铁 。
舞孩儿参赛饮食
孩子参加比赛以前一周应给孩子高糖饮食,使糖类占总热能供给量的60%~70%,以便增大体内的糖元储备 。因为经过高强度的赛前训练后,糖元贮储备会减少,这时应采用高糖饮食,以增加糖元储备,有利于比赛时供给充分的热能 。在这个阶段碳水化合物的摄入量如果不够,孩子在训练和比赛时容易发生疲劳、酮血症、脱水或低血糖现象,使耐力降低,技能发挥差 。脂肪供应量应占热能供给总量的不超过30%,尤其在比赛前6小时内不能摄取高脂饮食,因为高脂饮食进人体内后会消耗过多的氧及能量,不利于比赛发挥体能 。因此一般在赛前l~4小时,宜供给低脂肪、低蛋白、高糖类饮食,以促进食物的消化、吸收和转化成糖元储备 。
TIPS练舞动力餐
这套食谱可为孩子提供大量的钾、钙、淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C 。
早餐:蜂蜜水、奶黄包、牛奶燕麦粥、猕猴桃
午餐:馒头、玉米糊、煎鳕鱼柳、萝卜青豆炒肉丁、麻酱油麦菜
饮料:蜂蜜豆汤(1杯绿豆清汤加一小勺蜂蜜 混匀即成)
晚餐:大麦米饭、咖喱鸡(鸡块、胡萝卜、洋葱、马铃薯)、奶酪烤甜玉米(奶酪、甜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆丁)、豆腐汤(青菜、紫菜、盒豆腐)
零食:酸奶2杯


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