本文转自：浙江日报亚运的脚步临近|我在“浙”里迎亚运本文转自：浙江日报-四川龙网

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亚运的脚步临近， “五一”期间，浙江卫视推出特别策划《我在“浙”里迎亚运》，把镜头对准杭州亚运会筹备进程中，各个岗位上的建设者和参与者。

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江英俊，杭州亚运村中餐总厨
拿手菜品：西湖醋鱼

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杭州亚运会运动员村中餐总厨江英俊说：“西湖醋鱼是杭州的一道特别传统的一道菜肴，而且它对运动员来说是无油无水，油脂方面也特别少。 ”
亚运期间，将有50多个国家和地区的运动员和嘉宾来到浙江，
亚运村的菜单共有859道菜，中餐占比24% ，
为了满足各国来宾口味，中餐要进行“改良” ，杭州名菜西湖醋鱼也不例外。

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【本文转自：浙江日报亚运的脚步临近|我在“浙”里迎亚运】江英俊说：“运动员对饮食是有要求的，方便饮食。他们选择的是无骨的龙利鱼，半份的黑醋，半份的米醋，两种醋综合在一起，更能体现杭州的风味。 ”

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江英俊正带领亚运村500多人的厨师团队开展菜系“标准化”改良。
“在餐饮上做好保障工作，对于我个人来说是一项特别值得一个荣誉，希望让每个用餐的运动员，让他们满意，这是我最大的心愿。 ”江英俊说。

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詹瑜姝，音乐制作人
创作亚运歌曲：《圆梦的舞台》

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音乐制作人詹瑜姝说：“在家门口举办如此高规格的体育赛事，作为金华人，我是非常兴奋和激动的。就萌生出一个想法，就为亚运写一首歌。 ”

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詹瑜姝邀请音乐学院毕业的刘晓珍一起创作，
两人用一个月时间采风、看比赛，感受运动魅力和体育精神，
最终创作了亚运歌曲《圆梦的舞台》。
詹瑜姝说：“赛场就是舞台，亚运会，就是这样一个圆梦的舞台，这舞台属于亚运健儿，他们以更快、更高、更强、更团结的奥林匹克精神展现在这舞台上。 ”
为了更好地传播，他们把歌曲MV的取景地选在金华市体育中心等各大亚运场馆。

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詹瑜姝说：“作为一名本地音乐人，我就想用自己力所能及的方式去为亚运做一点小小的力量，想在亚运年给自己留下一点美好的回忆。 ”

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