供餐之初 ， 正逢中国新年 ， 场馆餐饮团队纷纷举办包饺子、写春联、对对子等互动活动 ， 拉近了各方彼此间距离 ， 为日常其他业务领域工作开展打下坚实基础 。 正月十五 ， 餐厅和休息室布设“小型灯会” ， 悬挂传统手工与现代花灯 ， 烘托出喜庆祥和的节日气氛 。 设计“猜灯谜”游戏 ， 寓知识于娱乐 ， 工作人员乐在其中 ， 缓解了连续高强度工作压力 。 这两天 ， 场馆比赛依次落下帷幕 ， 依依惜别之际 ， 场馆餐饮运行团队又放了大招 ， 开展“把爱带回家”——教会外籍华人做一道中国菜活动 。 冰立方里技术官员们包起饺子的身手一点儿不亚于在冰面上的表现 ， 和陷儿、擀皮、包饺子、下锅 ， 大家吃着自己亲手包的饺子 ， 为场馆餐饮团队竖起大拇指 。 环内工作的志愿者称“除夕和元宵节的活动就像食在场馆平静生活水面投进的石块 ， 溅起的都是美好的记忆水花 ， 感谢你们的用心坚守 。 ”

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工作人员餐厅组织猜灯谜活动
乘着智能享美食：科技冬奥 ， 美食“从天而降”
正如巴赫主席所言 ， 北京冬奥会“加速了奥运数字化转型” 。 在主媒体中心的智慧餐厅 ， 后厨综合应用自动烹饪技术 ， 实现灶上动作标准化、火候控制程序化、烹制过程自动化 ， 通过餐厅上空“云轨”送餐 ， 奥林匹克广播服务公司大呼“WOW！美食从天而降” 。 智慧餐厅为就餐人员提供安全、美味、高效、富有科技感的无人接触式就餐体验 ， 顺应疫情形势下用餐及防疫需求 ， 推动落实“简约 ， 安全 ， 精彩”的办赛要求 。
北京商报采访人员 关子辰 葛婷婷
图片来源 北京冬奥组委供图

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