秋季胃病易复发如何养胃?胡萝卜可以增强脾胃抵抗力吗?

第一步,要纠正不良的饮食习惯
多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物 , 如含酒精及香料的食物 。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃过冷、过烫、过硬的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒 。
第二步,饮食定时定量
长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时 , 间隔时间要合理 。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情 。

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第三步,注意营养平衡
平素的饮食应供给富含维生素的食物 , 以利于保护胃黏膜和提高其防御能力 , 并促进局部病变的修复 。
第四步,饮食宜软、温、暖、素、鲜
烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物 。进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复 。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物,肝郁气滞者忌在生气后立即进食 。
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第一宝 , 南瓜—滋养肠胃
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南瓜性温,味甘 。南瓜中含有丰富的果胶成分,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能够保护胃部不受刺激 。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便 。
第二宝,胡萝卜—增强脾胃抵抗力
胡萝卜,味甘平 , 食之补脾健胃 。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的 , 又吸收了炖肉的香气,味道更好 。
第三宝,甘蓝—修复胃黏膜组织
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率 。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用 , 做蔬菜沙拉等 。
第四宝,红薯—补中暖胃
《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏 。“吃法上可以煮粥 , 也可以蒸、烤等 。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用 。
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