光滑稳定的高质量冰面 ， 在冬奥会冰雪项目高水平竞技中至关重要 。 运动员在冰雪世界的精彩表现 ， 更是离不开这一“硬核”基础条件 。
而冰面的制作过程却是复杂的 ， 对平坦度、光滑度的要求尤为严苛 。 特别是在冰壶比赛中 ， 冰面仅仅1毫米的平坦度偏差 ， 都会对冰壶的走向产生很大影响 ， 进而影响选手的发挥 。 那么冬奥会的冰 ， 是经过哪些步骤制成的呢？
“制冰整个过程大概分为制作冻底冰、喷白、封白、画线、贴Logo、封线、涨水制作表面冰几个步骤 。 ”北京首钢园运动中心制冰师刘博强介绍 ， 首先在赛场浇筑纯净水 ， 制冰师需要用喷棒均匀地把水喷洒在赛场上 ， 并确保它和混凝土地面完全贴合；待水结冰并达到一定温度后 ， 开始喷白漆 ， 使赛场成为公众较为熟悉的奶白色；待白漆固定后 ， 进行贴logo和画线；再进行涨水制作表面冰 ， 最后用扫冰车打磨和找平 ， 制冰工作才算真正完成 。 “气象因素的变化对我们制冰师来讲非常关键 ， 我们需要实时监测室外温度和湿度 ， 及时调整机组状态去维护冰场的稳定 。 ”
在冬奥赛事中 ， 不同的运动项目对于冰面的要求不一样 ， 由此会设计相应的制冰参数 。 比如花样滑冰的冰面厚度是在5.5厘米至6厘米之间 ， 但短道速滑的冰面厚度在3.5厘米至4厘米之间 。 不难发现 ， 花样滑冰的冰面更厚 ， 这是因为花样滑冰运动员的比赛动作中会有起跳和落地的动作 ， 落下来的时候冰刀会刻到冰面上 。 如果冰面太薄 ， 就有可能刻在水泥地面 ， 进而导致运动员受伤 。
除了制冰师的匠心 ， 制冰工作还有黑科技的加持 。 相比于传统的建冷式冰场 ， 本届冬奥会还首次采用了清洁、低碳的二氧化碳跨临界直冷制冰技术 ， 能效提升20%以上 ， 机组消耗的能源仅为传统制冷系统的1/3至1/5 。
对有冰面转换要求的赛馆来说 ， 二氧化碳跨临界直冷制冰技术可以精准控制冰温和软硬度 ， 满足不同比赛项目对冰面的各个要求 。 就像人们说的那样 ， 随着“绿色冬奥”的理念不断深入 ， 北京这场“冰雪之约”正在变得“绿意盎然” 。

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