水成冰|冰壶场地怎么建？40秒“点水成冰”——记冬奥女制冰师张芷源冰面|中国|赛道|冬奥会|张芷源-四川龙网

新华社上海1月20日电（许东远马雪迎）身背水箱，一手握喷头，一手持秒表，按下计时键的一瞬间，张芷源上身微微弓起，双脚均匀交替快速后退，均匀细密的水珠随着她手臂的挥动被甩出，布满整个冰壶赛道，全程用时40秒。
这个被制冰师叫作“打点”的动作，是冰壶场地制冰工作中的重要一环，张芷源每天都会重复很多遍。
距离北京冬奥会不足15天， 27岁的张芷源作为中方制冰团队的一员服务北京冬奥会冰壶赛场，将在“冰立方”中“点水成冰” 。
“双向奔赴”的热爱
磨壶、喷漆、压修冰车、补水、修冰、打点……从无到有，每个环节都费时费力，在很多人看来，制冰师的工作并不适合女孩子，但张芷源却不这么看。
冰壶比赛的场地需要制冰师在水泥地面上人工制作而成。先制作1.5厘米的底冰，通过冷空气和制冷作用进行传导，让水泥地面上结冰。随后在底冰上喷上白漆、画线、铺“大本营” ，最后再起4厘米至5厘米左右的冰面，冰壶赛道才算铺完。
“我这样的人，在其他领域，会招人烦。正好制冰师就是需要这样的态度，该精细的时候精细，不能对付。 ”对于自己的选择，张芷源总结为“性格所致，双向选择”八个字。
2009年，第24届世界大学生冬季运动会在哈尔滨举办，张芷源第一次知道了冰壶这个运动项目。第二年，在身为滑雪爱好者的父亲的支持下，张芷源正式开始了冰壶的学习。这一学便爱上了这项运动，从运动员到裁判员再到教练员， “冰壶赛场上能做的我都做了个遍” 。
2015年，张芷源申请到英国拉夫堡大学攻读硕士研究生。彼时中国刚刚申办冬奥会成功， “我也想要为北京冬奥会做些什么。 ”
本科学会计的她，却申请了体育管理专业。随后，张芷源有了更多接触冰雪运动的机会。一次偶然的机会，张芷源在苏格兰参加活动时，结识了著名的制冰师马克。这位圈内公认的世界顶级制冰师，成为张芷源开启制冰生涯的良师益友。从普通比赛到欧锦赛、世锦赛，张芷源跟着师傅一路成长，对冰壶的热爱也愈发热烈。
一场关乎速度与精细的魔法
“制冰师在冰壶项目里很受尊重，是一个很神圣的工作，很有意义。 ”张芷源介绍， “反渗透水，去离子水是冰壶场地常用的两种过滤水，冰壶场地不接受水有杂质。 ”较之短道速滑、花样滑冰等冰上项目，冰壶对于赛场冰面的要求更高，背后的制冰工序也更为繁琐。
先均匀浇出高硬度的初冰层，再刷颜料让冰场呈现纯白色，接着用红蓝等色的颜料画出大本营， “冰壶赛道对于点位精准度要求很高，踏板、底线、前掷线、中线等所有线都绝对不能有偏差，否则在比赛过程中就会出现运动员和裁判员判断失误的事情，是个很精细的工作。 ”一切完成后再给赛道“补水” ，每补一层需要间隔三至四小时，完全补好需要两至三天，最终形成绝对平整、没有气泡和杂质的上层冰面。
比赛前，制冰师还要在冰面上喷洒纯净水，形成均匀的冰粒，也就是“打点” ，打好后用扫冰机刮出需要的高度和形状——连“打点”的速度也有严格的要求， “第一遍要打冷水， 40秒到45秒内完成，第二遍要打温水， 35秒到40秒内完成。 ”
“冬奥，这是我的小心愿”
“女孩子的梦想就很简单，努力就可以啦！”这是2021年10月20日张芷源在社交平台上发布的话。
视频里的张芷源身穿黑色羽绒服，测温、浇水、喷漆、布线、打点……一系列娴熟的操作过后，一片空地变成了有着5条赛道的冰壶冰场。

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