喝茶有哪些好处?老年人不应该喝生茶( 二 )


6.大便干,喝决明子 。决明子属于大肠经络,具有润肠通便的功效 。经常喝决明子茶也有助于降低血脂 。日常保健可以直接泡茶15克炒决明子或破碎决明子的习惯性便秘 。~破碎15克,加水3000克~400毫升煎10分钟 , 加蜂蜜20~搅拌30克,早晚服用 。但脾胃虚寒、大便瀑布、泄漏者必须慎用 。
七、肝火旺盛喝菊花 。很多人经常出现头晕、口苦、皮肤干燥、舌肿、脾气暴躁等症状 , 主要是肝火旺盛所致 。菊花具有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用 , 可缓解口痛、头痛、喉肿痛等症状 。杭白菊或菊花(即杭白菊未开花蕾)是平肝火的最佳选择 。提取菊花茶时,用100度左右的沸水提取3~5分钟后,只剩下1/3汁时继续沸水 。
三、茶叶冲泡方法不同

喝茶有哪些好处?老年人不应该喝生茶

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1、绿茶:用80℃-85℃水冲泡,现泡现饮 。绿茶属于不发酵茶,常见的有西湖龙井、碧螺春等 。这种茶比较嫩 , 不适合用刚煮的水泡 , 80℃-85℃茶与水的比例为1:50,冲泡时间为2~三分钟,最好现泡现饮 。提取温度过高或时间过长,多酚被破坏,茶汤不仅变黄,芳香物质也挥发散失 。最好用瓷杯提取绿茶 。提取时,用四分之一的水润湿茶叶,20秒或半分钟后冲水饮用 。如果加入绿茶,茶汤会变黄 。
2.红茶:用热水加热杯子,用沸水提取 。红茶是全发酵茶,常见的有高档功夫红条茶和红碎茶 。与绿茶不同,高温浸泡可以促进有益成分的溶解 。所以最好用刚煮好的水泡红茶,水量相当于绿茶,提取时间最好是3~5分钟间红茶5分钟可提取3分钟~红茶可提取14次~2次 。最好用玻璃杯提取红茶,享受水中茶叶的滚动 。具体方法可采用中投法 。首先,在杯子中加入约1/10的热水加热杯,然后加入3~沿着杯子的墙壁加水提取5克茶 。泡红茶要盖上盖子,茶的香味更浓 。
三、乌龙茶:用沸水多次提取 。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等 。最好用专业的紫砂瓶或盖杯泡乌龙茶,一定要用100℃沸水沸水 。乌龙茶投入量大,基本上是锅或盖碗的一半以上,浸泡后盖上盖子 。泡乌龙茶时,边缘需要煮水壶,水一打开就冲走,第一个泡沫就会倒下,用倒下的水湿润所有的杯子,加热水喝 。乌龙茶多次提?。?优质可提取7种~8次,每次提取时间从短到长,最好是2次~5分钟 。
4.红茶:洗茶后用沸水提取 。红茶是后发酵茶 , 随着时间的推移可以自然陈化 , 在一定时间内,越老越香 。以普洱茶为代表的红茶提取时也使用100种℃的沸水 。第一次冲泡红茶,10-20秒即可快速冲泡茶叶,即先将茶叶放入杯中,再倒入开水,一段时间后再倒入开水,盖上杯盖 。这不仅过滤了茶的杂质 , 还使茶汤更加醇厚 。后续提取时间一般为2-3分钟 。普洱茶一般用专业茶具浸泡 , 可以用茶壶盖杯 , 投入一般是绿茶的两倍 。
最后需要提醒的是,为了保持茶的香味 , 最好选择金属离子含量低的软水,如纯水和优质矿泉水 。
四、十种茶再爱也不喝
1、变质茶
茶很难妥善保存,容易吸湿发霉 。有些人不愿意扔掉发霉的茶,以节省他们对茶的热爱 。变质的茶含有大量对人体有害的物质和病原体,不能饮用 。优质茶浸泡后放置时间过长 , 茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质 。这种茶不能再喝了 。
2、头道茶
因为现代茶在种植、加工、包装过程中不可避免地会受到农药、化肥、灰尘等物质的污染 。第一种茶实际上是洗茶的水,应该尽快冲入沸水,这样茶就是最卫生的茶 。


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