冰面|探访国家雪车雪橇中心：泥瓦工转行制冰师，开启他的冬奥之旅( 二 ) 修冰|南都|中心|培训|雪橇|原创-四川龙网

南都：那冰是怎么制起来的？
李开顺：像我们师傅一直来回走，用水龙头向赛道上喷水雾，赛道里面有制冷管道，水珠“干了”就形成冰面。如果制到3厘米厚，大概要来回走1000次、来回浇水，要是制到10厘米厚，可能要2000次。
南都：这么长的赛道，哪个区域维护起来比较困难？
李开顺：就是回旋弯这一片，还有16弯。又累，水管还有水，要带着上坡跑，还要抢时间还要干活，我们这条赛道落差比较大,有120多米。

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李开顺在工作中。
从喷射混凝土干到制冰
南都：您会滑冰滑雪吗？
李开顺：我们队里组织去玩过一次，踩着雪板滑（笑），我是南方人以前根本没滑过。前一阵我们还去高山滑雪看了一下，这个老外们也不敢滑，我们不是专业人员根本不敢。
南都：您为什么会做制冰师？国内应该只有你们20个人从事这个行业。
李开顺：2017年赛道开工我就在这里，一直干到现在，从喷射混凝土干到制冰。建筑转制冰比较容易一些，像修冰补冰，只要是手好一点，再指点指点就差不多了。
南都：是怎么转行的呢？
李开顺：2017年时老家下了两场大雪，我就在家里玩。后来在上海干活的堂弟介绍我去参加培训，我当时想,搞了几十年建筑怎么还要培训呢。刚开始老婆担心是传销还不让我去，我说我也不带什么东西，拎个小包带两件换洗的衣服就去了。这个培训就是跟冬奥有关的，喷射混凝土赛道。农历12月我在上海培训了一个月， 2018年的正月初八我就到延庆参加施工了。
2019年赛道干完了，我们都回家了，项目经理林剑锋说老李你过来吧，给我带队制冰，我说可以呀。然后我就过来了，带了十几号人到韩国学习，学习回来一直在这里搞制冰。
南都：这次家里人同意吗？
李开顺：肯定同意啦。我老婆说你过去吧，比你搞建筑好。像我在外边搞好多年建筑，有的钱还在要，过来上班基本上不用操心，把这个活干好就好。
南都：考虑过冬奥之后做什么吗？
李开顺：保障好奥运会，其它到时候再说。
采写：南都采访人员宋承翰王森王凡实习生赵姬发自北京
摄影：南都采访人员王森

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