1、鸭蛋补夏
人们常说,在立夏的时候吃蛋,所以叫做“补夏” 。这样可以使人在夏天不会因为饮食问题变得消瘦,也不会减轻体重,反而劲头十足 , 干活有力 。在咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选 。
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2、莲子养心
养心季节是夏 , 此时心脏最脆弱 , 暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血 。莲子芯的味道虽然比较苦 , 但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃 。
3、章鱼补血
【夏季养生夏季必吃的食物】章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用 。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子–天然牛黄酸 。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
4、草莓解毒
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夏季是盛产草莓的季节 。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用 。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属 。
5、莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道 , 可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料 。推荐鱼腥草拌莴苣 。具有清热解毒,利湿祛痰的功效 。
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草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力 。
6、草菇抗癌
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