鲜牛奶可以直接做酸奶吗?
鲜奶可以直接做成酸奶 。以前我们老家住牧区,邻居阿姨教我妈做酸奶和奶豆腐 。
新榨的牛奶用纱布过滤几次,然后密封在塑料容器中,等待3-5天后发酵 。吃的时候放点糖和炒饭,特别好吃 。这也是最原始最简单的田园做法 。
制作酸奶时可以用鲜牛奶吗?
【生鲜乳可以做出酸奶吗 生鲜牛奶能直接做酸奶吗?】当然,用来做酸奶的牛奶一定是巴氏奶,刚打回去的原奶可以 不被使用,这是所有其他酸奶吧做的 。
用生牛奶可以做酸奶吗?可以用生牛奶制作酸奶,这需要以下六个步骤 。只要按照以下六个步骤做,不仅可以把生牛奶煮沸做成酸奶,还可以不做稀黄水 。需要的工具:煮牛奶,一个锅,酸奶机,一小袋乳酸菌,几个玻璃瓶 。
1.将煮好的牛奶和乳酸菌混合均匀 。这一步的目的是让乳酸菌在后期发挥发酵作用 。
2.将两者的混合物倒入玻璃瓶中 。
3.用盖子封住瓶口 。这一步的目的是防止氧气混入瓶中 , 使酸奶太稀,产生黄水 。
4.将温度调到保温位置,等待8小时 。
5、8个小时后,可以看到奶已经凝固了 。
6、配上蓝莓或者其他水果,一份美味的酸奶就做好了 。注意:瓶口一定要拧紧 , 保证酸奶更好的凝固 。
生鲜牛奶能直接做酸奶吗?没有 我不知道你说的是哪种鲜奶!~ ~俗称鲜奶分为两种:
1、刚挤下来;
2、打包在超市卖 。鲜榨的牛奶在锅里加热到90度,然后冷却制成酸奶 。超市卖的包装产品比较麻烦:1 。首先,常温奶不能当酸奶;2.如果低温奶标注为巴氏奶,可以做酸奶;如果标明是改奶,饮料,饮料什么的,可以 不要做酸奶 。
酸奶 牛奶 目的 玻璃瓶 黄水
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