首先,我们先来看看,有哪些人群是不宜食用赤小豆的:赤小豆药性是下行的,有消肿利尿的效果,对于尿频、小便清长的人来说自然是不适合的 。此外,身体比较瘦弱的人也不宜过食赤小豆 。阴虚而无湿热者,及小便清长者忌食赤小豆 。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话,会引发非常严重的后遗症 。
其次,有一些食物是不宜与赤小豆同吃的,否则很容易会引起不良反应 。以下是赤小豆的搭配禁忌:
1、忌羊肝 。赤小豆性味甘,咸而冷,能消肿、利水,利小便,解热毒,通乳汁:羊肚性温,味甘,具有益胃健脾,补虚祛损,涩汗止尿,增进食欲之作用 。两者的性味和作用皆有所背,因此不宜一起吃 。
2、忌羊肉 。羊肉性大热,有补虚益气的作用,而赤小豆偏凉性,易使羊肉的温补作用降低,两者功能反之,因此不宜搭配一起吃 。
3、忌盐 。赤小豆不但是种粮食,还有一定的药物作用,能增进心脏功能,并且有利尿消肿的作用 。然而赤小豆制品只能够做甜食,假如加上盐,其药物效用则会减半 。
4、慎与鲤鱼同食 。鲤鱼赤小豆性味甘酸成冷,消水肿利小便,而鲤鱼亦能消肿、利水 。两者同煮虽利水作用更强,但是仅仅患者才可同食,正常人不可以同食鲤鱼和赤小豆 。
四、赤小豆的副作用是什么
赤小豆又名饭赤豆,以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效 。正所谓是要药三分毒,作为一种常用的中药材,赤小豆同样也有一定的副作用 。赤小豆的副作用也并不是太严重,主要是食用不当导致的 。如果大家正确食用赤小豆,一般都不会对健康造成伤害 。
1、因为赤小豆有去水肿、减肥的功效,所以不少爱美人士都常常将其作为主食来长期食用,这么做就是非常不科学的 。虽然赤小豆有减肥的作用,但久食赤小豆易令人黑瘦结燥,严重时会影响消化系统的吸收 。
2、赤小豆属于有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,但是阴虚而无湿热者,及小便清长者忌食赤小豆,否则可能会引起腹泻或者其他不适的症状 。
3、一些特殊体质的朋友不宜食用赤小豆,比如有鼻衄现象的人,和一吃赤小豆就会发生鼻衄的人,最好忌食赤小豆 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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