【香瓜是不是凉性的食用香瓜有什么注意事项】
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一、香瓜是不是凉性的
甜瓜又被人们称为甘瓜或者香瓜 。它是夏季时期消暑的瓜果 , 另外它的营养价值几乎可以同西瓜相媲美 , 是很多人都喜欢的一种水果 。
据测定 , 甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外 , 其他营养成分均不少于西瓜 , 而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。
祖国医学确认甜瓜具有“消暑热 , 解烦渴 , 利小便”的显著功效 。因甜瓜性寒 , 有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用 。正常健康的人也不宜大量常吃 , 因甜瓜水分很多 , 吃太多在胃里会冲淡胃液 , 伤胃引起消化不良或腹痛腹泻 。
虽然甜瓜性甘且寒 , 但是由于甜瓜的种类很多 , 各种甜瓜的寒凉程度是各不相同的 。其中哈密瓜和皱皮瓜的寒凉性比较小 , 因此寒咳人士尽量不要多食 。
不过 , 由于它们能清肺热 , 因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用 , 可收止咳、宣肺气之效 。实热体质的人夏天代谢旺盛 , 交感神经占优势 , 出汗多 , 经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘 , 夏天特别喜欢吃凉东西 。所以 , 热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果 。
二、香瓜有哪些种类
香瓜不仅清香怡人 , 而且味道鲜甜 , 具有生津解渴、消暑去烦等功效和作用 。香瓜含有丰富的营养价值 , 既含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素 , 又有钾、钙、钠、镁等多种矿物质 , 还有丰富的膳食纤维和碳水化合物等营养素 。消暑圣品西瓜都有很多不同的种类 , 其中以黑美人最为出名 。那么香瓜的种类又有哪些呢?
1、香妃
香妃是新疆“红心脆”改良的香瓜 , 品种具有早生、耐病、结果力强等优点 。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质 。果实纺缍型 , 果皮黄绿色 , 果面有稀疏网纹 , 果重约2公斤 , 肉厚淡橙色 , 糖度13-16%之间 , 开花后40天左右成熟 , 耐贮运强 。
2、橙露
橙露是新类型的高级温室网纹橙肉品种 。果实高球形 , 网纹粗美 , 开花后55天左右成熟 。果重1-1.5公斤 , 果皮灰白绿色 , 果肉橙色 , 肉质柔软细嫩 , 风味特别鲜美 , 糖度一般在14%以上 。不易裂果 , 贮运性强 , 不脱蒂 。
3、长香玉
长香玉为大果网纹橙肉哈蜜瓜 , 生育强健 , 较抗枯萎病 。果实长椭圆型 , 灰绿皮 , 网纹细密安定 , 果重约2.5公斤 , 果肉橙红色 , 糖度约16度 , 肉质细软有香味 。全生育期约90天 。
三、香瓜的食用方法介绍
一些妈友会用香瓜来做沙拉 , 因为香瓜既含有多种营养物质 , 尤其是膳食纤维和多种维生素 , 热量又高 , 能够在满足人体能量供给的同时 , 能够有纤体的效果 。其实除了减肥 , 香瓜还有清热解暑、除烦止渴 , 保肝护肾、驱杀蛔虫等多种功效作用 。那么香瓜除了做成沙拉和做瓜果食用 , 还有什么其他食用方法吗?下面我们一起看看香瓜的食用方法 。
香瓜木耳虾的做法
1、将香瓜开壳去子 , 鲜虾去皮去头留尾 , 挑去虾线 , 用酒、盐、胡椒粉、腌渍
2、香葱切段 , 木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块
3、锅内放油 , 煸香葱姜蒜 , 放入鲜虾烹出虾油 , 放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁
4、出锅装入香瓜中 , 香气四溢啊
香瓜炒素鸡的做法
1、将洗干净后的香瓜切开 , 去籽、去皮后 , 切约1公分厚 , 用模型印出花型 , 再取香瓜汁1大匙备用 。
2、白素鸡切片后拌入调味料 , 腌10分钟备用 。
3、将锅加热 , 加入少许油 , 再将素鸡片一一放入平底锅中 , 将两面煎至焦熟状 , 再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火 , 盛起放入盘中 。
四、食用香瓜有什么注意事项
香瓜种类多 , 各有各的风味和特色 , 而且富含营养价值 , 功效作用也很多 。再加上 , 香瓜的食用方法多 , 既可以直接当水果来吃 , 也能用来榨取美味的香瓜汁 , 还能够做成沙拉或熟食 , 能够满足各种不同的需求 。但是一些人说香瓜的瓜蒂不能食用 。那么食用香瓜的注意事项有哪些?要将香瓜的营养发挥到极致 , 就要在食用时就需注意 , 要谨防一些相克的食品共同食用 , 这样才能出得健康 , 吃出营养 。下面是食用香瓜的注意事项:
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃 , 体弱的人吃了香瓜会出现腹泻 。
2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃 , 因为冰镇的消暑饮品和香瓜同为寒性食物 , 搭配吃了对身体不好 , 体弱的人如果以冰镇的消暑饮品和香瓜搭配食用会更容易拉肚子 。
3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃 , 这样会影响药膳的功效 。
4、香瓜也不宜和榴莲一起吃 , 因为香瓜和榴莲两种瓜果相克 , 混在一起吃达不到各自的功效 , 会造成营养的浪费 。
5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃 , 否则会出现严重的腹泻 。
6、香瓜不宜与田螺 , 螃蟹等海鲜一起吃 。
7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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