方便面里添加剂安全吗方便面里有食品添加剂吗 _方便面

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曾几何时，能在寒冷的冬天早上吃上一碗热腾腾的方便面便也是一种极大的享受，特别是上学时，早上天没亮，食堂里已经传来了香喷喷的泡面香气。后来，随着家长的唠叨，再加上很多常吃方便面会影响身体的消息传出，方便面就慢慢被很多人打进了冷宫。以前，中国也是消费方便面的大国，就连现在很多人出行的时候，第一时间想到的就是带两桶方便面，方便面也的确就像它的名字一样，为人们提供了不少便利。
随着人们生活水平的改善，越来越多关于方便面的传言进入大家耳中，很多人也没有考究传言的真实性便信以为真，有的人说一包方便面需要几十天才能将毒素排出体外；有的人说方便面的添加剂、防腐剂，吃多了会致癌；还有的人说调料包里全是味精；还有的人说常吃方便面能减肥，也有人持反对意见，认为吃方便面会变成胖子；最多的说法还有说常吃方便面会营养不良等等，很多关于方便面的传说，不知道真真假假。其实我想说，方便面真的没有你们想的那么复杂。
首先要先破解这些传说的真假性，就要先了解一下方便面究竟是何许物质？它是像面条一样的压缩食物，最大的特点就是方便，易于操作就能获得一份美食 。当然，它也是由小团队构成，里面包含面饼、调料包、油包。面饼是老大，也是主食部分，主要是由小麦粉构成，通过油炸或烘干等方式制成，调料包通常是盐等物质调配而成，油包里面会包含不少油脂含量，食品的主要添加物也都要符合国家安全管控之下。
通过上面对整包方便面物质的剖析，也可以清楚地了解到方便面的原料并不含所谓的毒素，它是可以通过身体正常新陈代谢排出体外的，因此，吃一包方便面需要十几天才能被代谢的谣言不攻自破。
再来了解一下方便面里的添加剂、防腐剂，面饼制作过程的添加剂多为乳化剂、增稠剂、抗氧化剂等等，在合理的范围内添加这些物质可以保证面饼的食用口感更佳，更易保存。至于调料包会为了延长其保质期限，会添加防腐剂，食品防腐剂的添加是必须按照国家食品卫生安全法规定执行，在安全范围内不会对人体产生很大的伤害，也和致癌搭不上什么关系 。
至于方便面调料包都是味精的说法也过于绝对，为了让面饼吃起来更有滋味，调料包就是起到调味作用，不能否认方便面调料包中含盐量的确不少，正常我们每天体内摄入的盐含量不要超过6克，据调查发现每100克面饼就会有2克左右的盐含量，吃一包泡面很容易就会导致体内盐含量超标。
至于吃方便面增肥还是减肥的说法，也是众说纷纭。长期吃方便面，可能会由于营养单一，每日身体能量供给不够，身体正常运转就需要借用身体储存的能量，短时间有可能会变瘦，但长时间多半会营养不良，击垮身体。还有很多人每天吃泡面，但正常一包泡面对于一个成年人来说，无法满足身体需求，就会开始狂吃其他食物补给，这种情况不胖都很难呢！
由此看来，方便面确实需要我们对它有一个新的认识，吃一包方便面不会给身体带来多大的危害，但一餐单纯吃方便面的确会营养单一，因此，爱泡面人士可以重拾起你的爱，但要注意吃方便面也要讲究吃法啦！如何才是正确的吃泡面的方法，一起来学一下：

1. 煮面比泡面更健康，下水煮面可以在煮之前先过滤一遍面饼上的油脂，而且煮面的口感也比泡面更佳，面条会更筋道。
2. 尽量多吃面少喝汤，方便面盐含量高，很多盐都藏在汤汁里面，面饼上会带有些许，因此，能不喝汤就不喝，也是避免盐含量摄入更多的原因。
3. 煮面时减少调料的放入量，如果你是一个爱喝汤的人，又不想体内摄入过多的盐，就可以在源头减少盐的使用量，放一半调料包也是一种不错的选择。
4. 增加方便面的配料，担心方便面营养单一的话，我们可以自行加入一些食物，补充营养摄入，比如生菜、小白菜、鸡蛋等等。这里有个小建议，煮面“搭配伴侣”火腿肠其实是它的假伴侣，火腿肠里含有油脂和盐分较多，添加进面条里没有增加营养，反而增加盐的摄入量。
由此看来，方便面还是可以享用的，但为了自身的身体健康，要适度才好。

参考资料
[1] 《方便面含有致癌物质？两个月排不出体外？真相是…》.人民日报.2019-09-28 09:59
[2] 《研究报告：10个国家765种方便面中国方便面最咸》.环球网-生命时报.2016-09-16 07:38
[3] 《如何吃方便面才健康？吃泡面的三个注意事项》.环球网.家庭医生在线.2013-12-18 13:45

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