文章插图
一、土茯苓的功能主治与作用
土茯苓的功效
土茯苓甘、淡,平,归肝、胃经,具有利湿解毒,健脾胃,护肝脏,通利关节之用 。《滇南本草》:“治五淋白浊,兼治杨梅疮毒、丹毒 。”并记载用本品水煨治妇人红崩、白带;《本草再新》亦谓之“祛湿热,利筋骨” 。本品原用于治疗梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛者,疗效甚佳,为治梅毒的要药 。
土茯苓配防风辛温上行之性以升脾阳,祛脾胃之湿,伍白芷除湿解毒,化浊辟秽 。三药相伍共奏化湿解毒,健脾益胃,护养肝脏之功 。
现代研究证实土茯苓可增加血尿酸的排泄,可用于痛风的防治;用于湿(痰)热所致的其他病症如高脂血症、湿疹等亦有良效 。
土茯苓的作用
梅毒:土茯苓能够祛湿,解毒,通利关节 。事实上旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的,据说,土茯苓为治疗梅毒的要药 。《本草备要》称土茯苓:“治杨梅疮毒,瘰疬疮肿 。”配方:用土茯苓四两、皂角子七个,煎水代茶饮 。
骨挛痈漏(筋骨疼痛,溃烂成痈,积年累月,终身成为废疾):用土茯苓一两,有热加黄苓、黄连,气虚加四君子汤,血虚加四物汤,煎水代茶饮 。又方:用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根,煎水代茶饮 。
瘰疬溃烂:用土茯苓切片,或研为末,水煎服,或加在粥内吃下,多吃为好 。
治疗头痛:土茯苓30~60g,最大剂量120g 。再根据不同证型加用相应药物 。用药时间最短7天,最长3个月 。
二、土茯苓的药理作用
土茯苓为百合科多年生常绿藤本植物光叶拔葜的块茎 。味甘、淡,性平,除具清热解毒、通利关节的功效外,亦有止痒痛之功,以本品为主外治某些皮肤病变,获效颇佳 。
汗疱疹:土茯苓60克,白鲜皮30克,苦参30克,水煎适量待温,浸泡患处 。每次20分钟,每日两次,两日一剂 。至皮疹消退 。
急性湿疹:据皮损大小,取土茯苓、白鲜皮,水煎适量待温浸泡,每日2~3次 。若丘疱疹破溃渗液多,以土茯苓煎液待凉湿敷,待渗出消退后,再用土茯苓、炉甘石细粉撒扑,清湿热止痒效佳 。
足癣:土茯苓60克,金银花30克,穿心莲30克,水煎适量,待温浸泡,每次20分钟,每日两次,两日一剂 。
湿疹样皮炎:视皮损大小,取土茯苓、黄连、薏苡仁适量,水煎待凉后湿敷,至渗出停止后,取土茯苓粉撒于患处 。
带状疱疹:土茯苓30克,炉甘石粉15克,青黛粉5克,入蒸馏水200亳升中摇匀,涂搽患处,每日数次 。
肛周湿疹:土茯苓50克,地肤子30克,苦参30克,水煎适量待温熏洗坐浴 。每次20分钟,每日两次,两日一剂 。
三、鉴别土茯苓的方法
土茯苓与茯苓的区别
茯苓:来源为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 。因其产地不同,故商品又有云苓、茯灵、松薯、安苓之称 。
主要成分:菌核含B-茯苓聚糖和三萜类化合物乙酰茯苓酸,茯苓酸,3B-羟基羊毛甾三烯酸
性状:呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一 。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理 。体重,质坚实,断面颗粒性,有的具裂隙,外层淡棕色,内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根 。无臭,味淡,嚼之粘牙 。
土茯苓:攀援灌木 。根茎成不规则块状,多分枝,有结节状隆起 。根茎含多种甾体皂苷、生物碱、挥发油、鞣质、淀粉等;药用,能清热解毒、除湿、舒筋利关节,治梅毒、钩状螺旋体病、恶疮、风湿筋骨痛、皮炎等,一般秋末冬初采挖 。根茎富含淀粉,可酿酒;含鞣质,可提制拷胶 。
虽说土茯苓与茯苓均有除湿作用,但茯苓偏于健脾渗湿,土茯苓偏于渗湿清热 。可见茯苓和土茯苓根本就不是同一种东西 。
如何鉴别土茯苓是否有硫磺
目前市场上有很多自称无硫磺的土茯苓,跟大家分享几招鉴别有无硫磺的方法 。
(1)看外观 。土茯苓如果是像白纸一样的白,肯定有硫磺,这点基本上没错 。我们*的土茯苓内色微红,是土茯苓中上品 。接着看第二招和第三招 。
(2)闻味道 。首先要知道土茯苓闻起来是带一些药香味的,不是很浓,比较淡,但是还是可以闻得到的,而熏了硫磺之后,味道就比较明显,是一种不会好闻的味道,带一些刺激性,严重的闻了后马上会鼻子不舒服 。
(3)吃味道 。土茯苓的味道比较淡,不管怎样都不会是酸的,熏了硫磺后都会有酸味,吃起来比较明显的 。
四、土茯苓的食用方法
绿豆土茯苓糖水
材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。
功效:祛湿热,解毒凉血 。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食 。
说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复 。
三米土茯苓汤
材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡 。
做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用 。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。
土茯苓马齿苋粥(治小儿夏季肠炎)
土茯苓马齿苋粥:取新鲜土茯苓、马齿苋各100克,或干品各20克,洗净,加适量清水,熬煮30分钟,取出药渣,再加入少量米,继续熬成粥,加油盐调味,分2至3次食用 。治疗期间忌生冷腥辣食物,一般2至3天可痊愈(以上为3至5岁小儿药量,可随年龄酌情加减) 。
此方能清热解毒、祛湿止泻 。马齿苋性味酸、寒,有清热解毒凉血、滑利大肠之功效,为解毒治痢常用要药;土茯苓性味甘、淡、平,能利湿解毒 。民间多用马齿苋或土茯苓单味治疗湿热泄泻,现两者同用,起加强作用,取粥养胃气治疗肠炎 。
鲜土茯苓赤小豆煲猪脊骨
材料:新鲜的土茯苓400g;赤小豆(连皮去壳)100g;猪脊骨400g;生姜3片;清水2000毫升,约8碗量 。
烹调方法:新鲜土茯苓去皮切块,赤小豆充分浸软,猪脊骨切块 。将所有食材一起放入瓦煲之中,武火滚后改文火煲一个半钟头即可 。
功效:健脾解毒去湿
土茯苓薏米红萝卜汤
材料:土茯苓80克,生薏米80克,红萝卜500克,冰糖适量 。
烹调方法:土茯苓用清水浸透,洗干净 。生薏米用清水浸透,洗干净 。红萝卜去皮,用清水洗干净,切块;将以上材料放入瓦煲内,加入适量清水,先用武火煲至水开,然后改用中火,继续煲2个小时左右,放入适量冰糖,待冰糖完全溶化,即可以饮用 。
功效:清热解毒,滋阴润燥,利尿去湿 。凡患上皮肤癌病症,皮肤出现硬结、丘疹,久治不愈,甚至浸润溃疡,可以用本汤作食疗 。
土茯苓老龟汤
材料:土茯苓15克,草龟1只,红枣10克,瘦肉50克,生姜10克
调料:适量清汤,盐4克,绍酒3克,胡椒粉少许 。
烹制方法
(1)土茯苓切片,草龟洗净,砍成大块,瘦肉切成块,生姜去皮切片 。
(2)锅内烧水,待水开时,下入草龟、瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净 。
(3)把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉,加盖用慢火煲3小时 。
(4)加盐调味,再煲20分钟即可 。
功效:去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾 。
【土茯苓的功效与作用 土茯苓可治疗哪些疾病】
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