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在人类最早群居之时,老鼠就和人类的生活息息相关 。对于老鼠是爱憎分明 。
老鼠的活动时间与十二时辰中的子时相应,所以老鼠成为十二生肖之首 。人类崇拜老鼠的适应能力,繁殖能力,和灵活机警 。而又厌恶老鼠致病带来的鼠疫,黑死病 。对于人类来说,老鼠偷吃粮食,咬烂衣物,家具,更是见不得光的可耻行为 。
“过街老鼠人人喊打” 。人类对于老鼠的态度是毫不留情的,老鼠自身也知道自己的行为会招来打骂,只敢夜里出行,绝不敢大白天堂而皇之大摇大摆的出现在人们的眼前 。
在我八岁时的某一天,有一只肥硕的成年老鼠估计是饿极后铤而走险,从黑暗里跑到阳光下,寻找食物 。老鼠跑到灶房里被眼明手快的爷爷看到后,大骂着立马抄起灶房里五十厘米长的铁火钳,追上去边跑边打老鼠的身体 。老鼠快速的跑出院子,跌跌撞撞的跑到路边的草丛里企图用草掩护身体,肥胖的身体拖累了它的速度 。胜利在望的爷爷岂肯让臭名昭著的老鼠轻易逃脱 。瞅准机会一火钳打在老鼠的头上,打得老鼠头破血流,横死当场 。
婆婆看到躺在地上的老鼠,肥硕滚圆,指挥爷爷把老鼠打理出来,说要烤熟了给小孩吃 。爷爷只好不情愿的拿着剪刀走向河边,不一会儿,爷爷拿着处理得洁净呈粉红色老鼠肉回到家 。
从来没有见过身边有人吃过老鼠肉的我,一遍又一遍的问婆婆,老鼠肉能吃吗?婆婆边往老鼠肉上码盐边告诉我们:“能吃,这老鼠是打死的,不是病死毒死的,干净得很 。”可见,饥荒年代爷爷婆婆肯定吃过老鼠肉 。这下我和弟弟才放下心来,看着婆婆把码好盐的老鼠肉包在几层菜叶里裹着,找来草绳系好,埋在厚厚的灰里 。上面架上木材点上火开始做饭 。
吃完饭,我心里很想问婆婆老鼠肉熟了没有,心里却不好意思,女孩都是害怕给别人留下贪吃的印象 。婆婆好像把老鼠肉的事情搞忘了,笑呵呵的看着我和弟弟们玩耍 。
又过了一个小时,我装作不经意的说:“也不知道老鼠肉好了没有?”婆婆听到后恍然大悟,急忙跑到灶旁,用火钳把烤得黑乎乎的一坨菜叶扒拉出来 。用手慢慢剥开菜叶,露出的老鼠肉大部分都已烧焦,只有小部分是焦黄干燥的 。
婆婆把焦黄的老鼠肉撕扯成三块,分给我们三个小孩 。我咬着发散着焦糊味的老鼠肉,仔细品尝 。干而柴的肉丝口感僵硬,在肉食少的年代,我们嚼得津津有味 。婆婆看着我们的吃相,笑吟吟的问我们:“好吃吗?”我们边吃边回答:“好吃 。”婆婆就又开始后悔没有早点想起灶里烤的老鼠肉,导致鼠肉烤糊了,真可惜 。
虽然我吃过老鼠肉,却至今也不知道老鼠肉的味道,焦糊味掩盖住了老鼠肉的味道 。长大后,想起这件事,隐隐有些恶心感,怎么就吃了老鼠肉呢?老鼠多脏啊!在下水道里,厕所里那些暗无天日,细菌繁殖的地方出没,身上黑乎乎的,长得就贼眉鼠眼的,看着心里就发毛 。
网络发达后,看到在广东,福建等地有吃老鼠肉的习俗,才觉得好受一点 。原来饥荒年代吃老鼠肉的习俗在物质丰富的环境还保留了下来 。可见老鼠也为人类做出了贡献 。
我自己问自己:“假如以后去有老鼠肉的地方旅游,你还会吃老鼠肉吗?”我的答案是:“不吃 。”只要一想起小时候吃过老鼠肉还是感觉不舒服 。
【你们吃过老鼠肉吗 能吃老鼠肉吗】
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