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90%以上的人以为玫瑰纯露就是用来护肤,这其实只是玫瑰纯露的一部分应用 。大量玫瑰纯露的使用其实是在食用上,尤其是在中东和东南亚一带 。有阿拉伯人的地方,就有玫瑰纯露 。玫瑰纯露是阿拉伯人生活中不可缺少的必需品 。波斯语中,玫瑰纯露叫做Golab,阿拉伯语中,玫瑰纯露叫做Gulab 。
玫瑰纯露大量的使用在穆斯林的礼拜仪式,食品和药用中 。
真假玫瑰纯露
玫瑰纯露的宜人的香气和保养作用,让全球各国国家的人都喜欢上了玫瑰纯露,因此也就出现了很多假玫瑰纯露 。
最简单的作假方式就是多往纯露里面加水稀释 。鉴别这种掺假的玫瑰纯露也简单,如果你不用高度稀释,就可以直接喝,而且口感很好,那说明玫瑰纯露被极大地稀释了 。
更甚的造假方法是合成的玫瑰纯露,里面添加合成的玫瑰香精或其它含和玫瑰成分类似的精油,如天竺葵,玫瑰草,石竹类精油等 。这类作假的玫瑰纯露,颜色会不很透亮,或带颜色 。
真正的玫瑰纯露,和水一样清澈,没有任何颜色 。
真正高浓度的玫瑰纯露,闻着香气很浓,入口却发涩,(这个涩是来自玫瑰花的根部的花叶)很难咽下去 。高浓度的玫瑰纯露需要稀释后才可口,香气才更怡人 。
不同品种玫瑰纯露的特点
不同的品种的玫瑰纯露,不同的玫瑰产地,味道会有很大差别 。
目前国际市场上盛行的玫瑰纯露主要以大马士革玫瑰纯露为主 。
大马士革玫瑰纯露的典型特点是甜韵和香韵的结合 。保加利亚产的玫瑰纯露香气有余,但缺了甜的神韵;中国本地产的重瓣玫瑰甜韵有余,香韵不足;而法国玫瑰甜韵和香韵都不足 。
如何选购玫瑰纯露
玫瑰花的含油量非常低,平均只有万分之五,而且玫瑰精油成分水溶性比例非常高(60%-90%),一次蒸馏基本得不到玫瑰精油 。厂家一般采取复馏(将玫瑰纯露搜集起来,加入新的蒸馏中)方法提高玫瑰水中的玫瑰精油浓度,饱和了后,才能得到玫瑰精油 。剩下的蒸馏水中依然还有残存的玫瑰精油成分,被当做副产品卖出 。这种玫瑰纯露是真的,但是玫瑰精油成分少,味道淡,属于低质量玫瑰纯露,价格也很便宜 。市场上很多玫瑰纯露,包括进口的,都属于这种 。
现在市场上最新的标榜玫瑰纯露浓度的方法是1:1头道蒸馏,即1公斤玫瑰鲜花出1公斤玫瑰纯露 。怎么鉴别没有规定,但是风行市场 。
对于消费者来说,看这些名字就会头大了,何况鉴别?
最佳方法就是从你信任的懂行的供货商那里购买 。
【花露的应用~如何分辨玫瑰花露 玫瑰花露的用法】有时候,品牌不见得一定就是质量的保证 。因为很多品牌不是靠质量做起来的,而是靠砸广告,推广得来的 。
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