晚上你适合喝牛奶么吗 晚上喝牛奶的给你带来的功效


晚上你适合喝牛奶么吗 晚上喝牛奶的给你带来的功效

文章插图
一、晚上喝牛奶的给你带来的功效
 晚上喝牛奶的好处:
1、有助睡眠
牛奶中含有α-乳白蛋白,这是一种有助于睡眠的一种成分 。具有良好的安神和催眠作用 。所以希望提高睡眠质量的朋友,可以在睡前,稍微喝点牛奶 。
2、补钙
夜晚睡眠时,是人体补钙的最佳时段 。而牛奶中所含有的钙物质,是最容易吸收的一种 。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物,睡前喝一杯牛奶,对身体机能,有很好的保健作用 。
3、阻止重金属物质的吸收
夜晚,人体不仅仅会加大对食物中,有益成分的吸收,也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收 。而牛奶,能在一定程度上,减少这种吸收 。
睡前喝牛奶不利的方面:
【晚上你适合喝牛奶么吗 晚上喝牛奶的给你带来的功效】肥胖:牛奶中含有3.5-4.2%的脂肪,这是非常高的一个数值,对于容易肥胖的人群 。睡前即使喝牛奶,建议最好喝脱脂牛奶 。
二、喝牛奶的正确顺序
1、时间
实际上,在一天的任何时间段饮用牛奶并无实质差别,人们可根据个人习惯而定 。现在有一种“晚上喝牛奶有助于睡眠”的说法,但其证据不足 。如果从钙的吸收角度看,由于晚上睡觉后钙的吸收效率较白天高,因此睡前饮用一袋牛奶不失为一种好的选择 。
2、数量
每日饮用牛奶的总量以250~500ml(1~2袋)、每次饮用量不超过250ml(1袋)为宜 。
首先是考虑饮用牛奶的耐受性问题 。由于我国居民中普遍缺乏乳糖酶,如果一次性饮用大量的牛奶,可能因乳糖不耐受而导致腹胀、腹泻等不耐受反应 。据目前的初步调查数据看,每次饮用一袋牛奶(250ml)出现不耐受的几率不超过15%,但一次性饮用两袋者(500ml),不耐受的发生率可超过30% 。其次,还要考虑牛奶中钙质的吸收问题 。一次饮用过多的牛奶,奶中钙质的吸收率不仅不会增高,反而可能降低 。
3、饮用顺序
喝牛奶前应先进食一些主食或其他含有动物蛋白的食物(如鸡蛋等),牛奶应放在每餐的最后饮用 。
这是因为空腹饮用牛奶,牛奶在胃肠道通过的时间较快,而肠道对奶中营养素的吸收率会因此而降低,同时,还可能增加发生乳糖不耐受的风险 。在进食其他食物后再饮用牛奶,可延长牛奶在肠道的停留时间,使营养素吸收增加,并减少胃肠不适 。
4、饮用温度
饮用牛奶的温度以20~30℃为宜,不宜从冰箱中取出后直接饮用,以防引起胃肠不适 。事实上,一些人确实因为饮用过凉的牛奶而引起了胃肠不适,甚至胃肠痉挛 。一般从冰箱取出的牛奶在室温下放置半小时后即可饮用,也可煮沸后降温至适宜温度再饮用 。
三、经常喝牛奶的三大误区
1、鸡蛋配牛奶
这种生活习惯是不好的,对人们的健康是容易带来一定的影响的,尤其是学生和上班一族了,其实,这样并不能提供我们身体所需的能量了 。早上,人体是非常需要能量的了,而鸡蛋却是很难以满足的,所以,应该再添加面包、馒头等粮食 。
2、喝牛奶要越浓越好
其实这并不是对的哟 。专家所说的过浓牛奶,是指在牛奶中多加一些奶粉少加点水,这样使牛奶的浓度超出正常的比例 。这样做才是健康有营养的了 。其实牛奶浓度适当才是最好,对人们的健康也是容易带来更多的好处 。
3、牛奶+橘汁或柠檬汁
虽然这几种营养物质都非常多,但不适合混合在一起,否则是容易带给人们健康影响的 。特别是加酸性果汁觉得这样味道超爽,但是这并不科学的了,将牛奶与酸性食物搭配,会产生草酸钙,而牛奶的蛋白质就会改变,没有了营养 。


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