文章插图
一、血糖高吃什么蔬菜好
1、黄瓜
黄瓜的水分含量非常丰富水分比例达到98%,并且还含有微量的胡萝卜素、维生素C及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素,对身体有很大好处,所以血糖高的人适合食用黄瓜 。
2、西红柿
西红柿,也就是番茄 。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素 。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用 。
3、洋葱
洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,高血糖有很好的辅助治疗作用,血糖高的人适合食用 。
4、南瓜
南瓜含有能够一直葡萄糖吸收的果糖成分,含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能够促进胰岛素的分泌,每天食用100g,对改善高血糖有很好的作用 。
5、苦瓜
苦瓜中含有大量的维生素C,研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有刺激胰岛素释放的功能 。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖 。
二、血糖高的朋友适合吃什么主食
1、粗杂粮
粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等,这些食物中有很多的无机盐,还含有大量的食物纤维,多食用可以起到控制血糖的作用 。
2、米饭
米饭我中国人日常的主食之一,白米饭的含糖量很低,有利于控制血糖 。
3、荞麦面
燕麦面做成的馒头,都是比较粗的主食,吸收没那么快,血糖的升高也没有那么快 。
4、面条
面条的含糖量也是比较低的,但是在食用的时候要注意控制量,烹饪的时候选择比较清淡的方法 。
注意:玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好 。但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等 。不管选择哪种主食,主要的原则还是控制血糖,防止血糖的升高,只要选择含糖量低的食物,并加以控制都是可以的 。
三、孕妇血糖高食疗配方
1、三七汽锅鸡
2--3斤重的子母鸡1只,宰后洗净去内脏,在腹腔内填入三七根约10--20克,用汽锅蒸1小时以上,佐膳 。
2、三七肉汤
鸡汤或排骨汤,每斤汤量加入三七粉2--3克共煮,饭前随决饮用 。
3、三七茶水
用三七花泡水,是三高极品 。
以上三方:具有保护心脏、显著提高心肌供氧能力、软化血管、改善心肌微循环、增加冠脉流量、防止心肌缺血;抗心率失常、抑制动脉硬化;降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等药理作用 。用于预防、治疗心脑血管方面的疾病;对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖、等疾病,有显著疗效;并有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫能力、抗肿瘤作用 。
4、红酒洋葱
原料:红葡萄酒1瓶(1000克),洋葱一个(拳头大小为宜)制法:洋葱切碎后置于红葡萄酒内浸泡,搁置一周 。口服:每日小酌70克(不超过2两) 。
四、血糖高吃什么水果最佳
1、山楂
山楂在我国不仅仅是一种水果,还是传统的药膳食材 。山楂中含有大量的维生素C、维生素B和胡罗卜素 。山楂的味道比较甘甜,资料记载有降血糖的功效,还有消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效,适合血糖高的人食用 。
2、橙子
橙子能够及时身体内部对身体有害处的自由基,而橙子皮使胆固醇更快的排出,减少胆固醇的吸收 。
3、苹果
苹果称得上是万能的水果,适合大多数人群食用 。苹果中的糖分多数是果糖,苹果中还有大量的食物纤维,可以吸收大量水分同时减少对其他糖分的吸收,达到控制血糖的效果 。
4、樱桃
樱桃在人们的印象中,是酸酸甜甜的 。血糖高的人在选樱桃的时候避免甜度过高,樱桃可以分泌一种类似胰岛素的成分,可以起到治疗血糖过高的作用 。
5、石榴
在中医的理论里面,石榴的味道比较偏向甘酸涩,归肺、大肠经,具有生津止渴、杀虫之功效,用于咽燥口渴显著之高血糖兼有虫积之患 。所以石榴对血糖高的人也适合 。
6、猕猴桃
猕猴桃的好处在于它的含糖量很低,同时还含有丰富的维生素、矿物质等,微量元素可以改善人体内的胰岛素活性,对平衡血糖有很大好处 。
【血糖高吃什么水果最佳 血糖高的朋友适合吃什么主食】
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