蜂蜜苹果醋怎么减肥 苹果醋有什么功效


蜂蜜苹果醋怎么减肥 苹果醋有什么功效

文章插图
一、自制苹果醋减肥有奇效
制作心得:
1、苹果切片后很快就会氧化变色 , 所以在制作前再切片 。
2、糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味(我图上的量是放的有些少)
3、苹果到最后加入白醋后会浮起来 , 所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋
【蜂蜜苹果醋怎么减肥 苹果醋有什么功效】要准备的东西:
1、苹果(最好是红富士 , 或带香味苹果)约500克
2、冰糖(砂糖也行 , 不过冰糖最好)约250克
3、糯米醋(白醋)约300克
4、大玻璃罐
制作方法:
1、将苹果洗净切片 , 去核 。
2、将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶 , 保证每层间有较大间隙 , 冰糖的量要控制 , 冰糖的量要低于苹果的一半 , 具体比例个人把握 , 
冰糖多发酵容易 , 发酵完成也比较酸 , 但苹果风味少 。
3、加入白醋 , 将玻璃瓶封口封严 , 置于20摄氏度以上 , 30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月 。时间越长味道越浓 。
二、苹果醋是什么
大家都知道 , 醋是由水果、蔬菜或者谷物发酵得来的 。醋最主要的成分是乙酸 , 同时还含有氨基酸、盐、维他命等等 。当细菌和酵母分解其中的糖 , 首先得到的是酒精 , 当酒精继续发酵 , 就能得到醋 。
因此在法语中 , 醋的另一个意思是“酸酒” 。而苹果醋 , 就是从碾碎的苹果中发酵得到的 。
20世纪50年代末 , 苹果醋在美国名声大作 , 因为当时一本着名畅销书《民间疗法:来自佛蒙特州医生的健康指南》推荐了它 。随着“替代性医学”(即alternativemedicine , 是指各种新的不同于传统的西医的医学观念和治疗方法)逐渐热行 , 还出现了热销的苹果醋丸 。
确实 , 苹果醋很早就被视为一种民间偏方了 。民间说法中认为 , 苹果醋能治百病 , 有许多神奇功效 , 比如用来消灭头虱、抗衰老、促进消化、排毒等 。
有研究做了实验验证 , 认为醋的这些功效在现代都已经有更好的替代品了:比如作为一种消毒剂 , 醋可以灭头虱 , 但效果肯定比不上普通清洁剂;醋可以减轻水母蜇伤的痛苦 , 但用热水效果更好 。
因此 , 所谓苹果醋的民间偏方还有待进一步研究 。
三、苹果醋能治什么病
糖尿病:苹果醋对糖尿病的疗效已经基本被医界认可了 。2007年有一项研究还发现 , 睡前喝两汤匙苹果醋在第二天早晨血糖会降低4%-6% 。
高胆固醇:2006年科学家对老鼠进行了实验 , 得到了证明苹果醋确实能降低胆固醇的证据 。在人类身上的效果还没有精确的研究 。
高血压、心脏病:同样是在老鼠身上的实验 , 确定醋对降低血压的作用 。另一项人群调查发现醋对减少心脏病率有作用 , 但也还没有进一步精确的研究 。
癌症:一些实验室里的研究发现 , 醋对杀死癌细胞或者降低癌细胞生长速度有功效 。
肥胖:醋被用于减肥已经有上千年历史了 。特别是白醋 , 能让人容易有饱的感觉 。05年曾有一项小研究 , 发现人们吃一片伴醋的面包比单吃一片面包要容易饱 。这样人的食量就降下来了 。
四、苹果醋的功效是什么
保健作用
苹果醋含有果胶 , 维他命 , 矿物质及酵素 , 其酸性成分能疏通软化血管 , 杀灭病菌 , 增强人体的免疫和抗病毒能力 , 改善消化系统 , 清洗消化道 , 有助排除关节、血管及内脏器官的毒素 , 调节内分泌 , 具有明显降低血脂和排毒保健功能 , 对关节炎和痛风症也有一定的疗效 。
护肤作用
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢 , 美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分 , 活血化疼、缩小粗糙毛孔 , 抗氧化 , 防止色斑、美白嫩肤 , 可令皮肤更加光滑细腻 , 发质柔顺 。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤 。
美容塑体
苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗 , 并促进人体糖和蛋白质的代谢 , 故能控制和调节体重 , 使您身材更优美迷人 。
消除疲劳
苹果醋中所含的丰富有机酸 , 可以促进人体内糖代谢 , 使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解 , 从而消除疲劳 。
预防感冒
苹果醋中含有大量的氨基酸 , 醋酸等丰富的营养物质 , 可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力 , 提高身体的免疫力 , 减少肝病的发病率 , 并对伤风感冒有一定的预防作用 , 缓解咽喉疼痛不适 。
 抗衰老
苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成 , 缓解细胞的衰老 , 有很好的抗衰老作用 。


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