红糖有什么作用 保养身体的红糖使用的方法( 二 )


另外 , 红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质 , 能抵抗自由基 , 重建和保护细胞基础结构 , 维护细胞的正常功能和新陈代谢 。
4、护肤
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质 , 可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力 , 强化皮肤组织结构和皮肤弹性 , 同时补充皮肤营养 , 促进细胞再生 。
另外 , 红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质 , 可有效调节各种色素代谢过程 , 平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况 , 减少局部色素的异常堆积 。
三、红糖食用注意事项
适合人群
红糖是未经精炼的粗糖 , 保留了较多的维生素和矿物质 。人们一般认为 , 红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃 , 其实红糖更适合老人 , 特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃 。
红糖虽然营养丰富 , 但也不能贪吃 , 建议老人每日摄入量为25克左右 。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人 , 为了防止上火 , 可改吃点冰糖 。另外 , 在服药时 , 也不宜用红糖水送服 。
禁忌
每100克的红糖含钙90毫克 , 是白糖的3倍;含铁4毫克 , 为白糖的3倍 。此外 , 还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素 。红糖入药 , 具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效 , 尤其适合产妇、儿童贫血时食用 。
在月子里 , 产妇怕受寒着凉 , 红糖可以祛风散寒;产妇失血过多 , 红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净 , 红糖具有活血化淤和镇痛的作用;产妇活动少 , 容易影响食欲和消化 , 红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用 , 可使产妇排尿通畅 。
虽说产妇吃红糖好 , 但是一定要适量 , 对于这一点 , 我国古代医学家早有认识 。如《本草纲目》一书中 , 称红糖为沙糖 , 并分析:“沙糖性温 , 殊于庶浆 , 故不宜多食……”产妇运动少 , 多余的糖分易转化为脂肪 , 导致肥胖 。
也并不是所有的老人都适合吃红糖 , 中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖 。此外 , 在服药时 , 也不宜用红糖水送服 。
在红糖的储存中最好使用玻璃器皿 , 密封后至于阴凉处!
四、红糖食谱
红糖乌梅汤
红糖120g , 乌梅12g 。加水煎浓汤 , 时时饮用 。
源于《摘元方》 。本方取红糖补脾缓急、活血 , 乌梅收敛止泻 。用于泻痢日久 , 腹部隐痛 , 不思饮食 。
生姜红糖汤
生姜250g , 绞汁 , 红糖150g 。小火同煎至糖完全溶化 。每次2匙、温开水送下 。源于《本草纲目》 。本方取
生姜温肺止咳、温中止呕 , 红糖温胃和中 。用于肺寒咳嗽 , 呕逆少食 , 肺胃不和 。
枣茶
红枣10枚 , 加水煮烂 , 放入红糖 , 兑入红茶水后一次服下 , 有补益气血、健脾和胃的作用 。尤宜于婴幼儿和中老年服用 。
浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量 。煮浓茶一碗 , 去渣 , 放红糖溶化后饮 。每日一次 。功能清热、调经 。主治月经先期量多 。


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