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圆子是经过简单加工而成的可以吃的圆形食物 。例如南方以前过年常吃的瘦肉做的肉丸子就叫“圆子”或肉圆子 。你知道圆子做饭方法有哪些吗?下面513常识网小编向大家介绍一下圆子做饭方法 。
圆子做饭方法一：酒酿圆子八宝饭
材料
八宝饭1个，酒酿1碗，小圆子适量，糖适量，干桂花(可省略)少许
做法
1.蒸一锅糯米饭 。
2.取一个碗(大小符合你想做的饭量)，铺上一张保鲜膜，将红枣莲子杏脯等摆成花样 。
3.然后添加一层糯米饭 。
4.放上些葡萄干、栗子、甜红豆沙馅 。
5.遮盖好保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸5-8分钟使材料融合定型 。
6.放凉后倒扣取出，吃时先用微波炉加热2分钟 。
7.用半个石榴挤压出红色的石榴汁，和适量的糯米粉拌匀，做成实心小圆子 。
8.小圆子放入开水中煮至浮起 。
9.加入酒酿后转小火略煮，酌情加少许糖调味，趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香 。
圆子做饭方法二：梨茸酒酿小圆子
材料
甜酒酿，梨，糯米小圆子
做法
1.两个梨去皮切成小丁
2.放入食物搅拌机中打成梨茸
3.锅中水煮开，放入糯米小园子，水开后转中小火煮至小圆子浮起即好
4.捞出，放在冷开水中
5.干净的锅中倒入梨茸，煮开
6.放三大勺酒酿，搅散煮开
7.把小圆子从冷开水中捞出，放入锅中，放糖，煮开即可
圆子做饭方法三：红豆酒酿小圆子
材料
速冻小圆子，甜酒酿，红豆，桂花糖(没有可以用白糖代替)，芡粉，干桂花
做法
1.锅里放水煮开，入速冻小圆子煮到小圆子浮起，捞出放入冷开水中防止粘连
2.干净锅中放三大勺甜酒酿，如果有甜酒酿的汤，也一起倒进去，再加少量水，煮开
3.放两勺煮好的红豆进去，煮开
4.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替)，搅匀
5.把小圆子沥干水，倒入，搅散
6.喜欢吃稠稠感觉的，用少量生粉勾个薄芡，煮开即可装碗，撒上少许干桂花，很漂亮又很香哦.
【圆子怎样做好吃】
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