微波的家常做法 _微波-「四川龙网」

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几乎每家都有微波炉，但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。那么微波做饭方法有哪些呢?现在513常识网小编给你分享一下微波做饭方法。
微波做饭方法一：微波肥牛饭
材料
新鲜肥牛肉片250g，洋葱1/4个，盐1茶匙(5克)，白砂糖1茶匙(5克)，生抽1汤匙(15ml)，白米饭1碗(最好是刚焖好还带着热气的)
做法
将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟，以使其入味。洋葱去皮，洗净，切成稍宽的丝。
取1个可以微波加热的敞口碗，把切好的洋葱丝铺在底部，再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。
把碗口用保鲜膜封严，然后放入微波炉中，高火加热2.5分钟，立即取出揭去保鲜膜。
把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上，就可以开动了。
小诀窍
还可以加上一些白灼青菜，比如西兰花、小油菜，既丰富了口感又补充了维生素。
选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。
如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。
微波做饭方法二：微波烤猪扒饭
材料
猪扒、白饭各350克，蛋1只，番茄1个，磨菇5粒，红萝卜25克，洋葱(中)1个，葱1条，青豆50克。
调味料：
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，鸡汁、酒、粟粉各1茶匙，水1汤匙，油1茶匙。
芡汁料：
盐、酒各半茶匙，鸡汁1汤匙，糖、粟粉各半汤匙，茄汁2汤匙，上汤100毫升。
做法
(1)猪扒洗净，拍松後，加调味料腌约15分锺。
(2)番茄、磨菇、红萝卜、洋葱和葱均切粒。
(3)加油2汤匙在碟上，高火预热1分锺。
(4)猪扒放碟上，高火煮1分锺，取出翻转，高火煮30秒，取出切长方条状。
(5)蛋加少许盐，打拌後，与白饭混合搅拌，放盛器上，高火煮1分锺，翻拌後，再高火煮1分锺，取出与葱粒拌匀。
(6)调拌芡汁，与已切粒的材料同伴匀，置盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分锺。
(7)饭置深碗内，放上猪扒，芡汁和青豆淋在猪扒面，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，用中高火煮2分锺，便可供食。
微波做饭方法三：微波拌饭
材料
各式你爱吃的蔬菜或是其它海鲜，肉之类，番茄沙司，味精，盐，鸡蛋
做法
1、准备蒸好的白米饭或剩的白米饭。
2、再准备与之相拌的蔬菜，切成丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果) 。
3、用微波炉只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结。
4、米饭在放入微波盆里，将炒制好的菜之类的东西放在米饭上，再放上番茄少司(多少根据个人的口味加)再放上煎好的鸡蛋就ok了(喜欢吃辣的适量放些非常提味)
5、一切准备好后，再将微波盆，放入微波炉里加热后，当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，微波盆与石锅一样，会增加你的味觉快感。
小诀窍
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。

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