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中国人喜欢吃米饭,那么就要涉及到煮饭 。有的人煮的饭放的水刚刚好,不多不少,有的人要么煮稀饭,要么出锅巴,那么我们应该如何把握水量呢?下面513常识网小编来分享自己的经验 。
电高压锅煮饭把握水量的方法
工具/原料
电压力锅 。
米和水 。
方法/步骤
第一点介绍最简单的方法 。那就是手指估算法,一般的家用电压力锅,我们在淘好米后,把手掌轻压在米上,水漫过自己的中指中部的指节,那么水量是刚刚好的 。
第二点,那就是笨的方法 。每一次煮饭的时候就把水量用量杯做一个记录,等到出现自己最满意的米饭之后就可以知道到底放多少水了 。
第三点也是大多数人经常用的,但是结果会出现偏差 。那就是目测法,可能这次目测得不错,下一次目测却煮出了稀饭 。
第四种方法,利用米尺测量水深法 。记录下每一次煮饭时水的高度,当出现水量最合适的米饭之后,以后就按照米尺的刻度来放水就OK啦 。
电饭锅煮饭注意事项
在操作电压力锅的时候注意人身安全 。
煮饭的时候水多了容易出锅巴,水少了不容易煮熟 。
煮米饭的小技巧
食盐和油
淘好米放在锅里之前放点食盐和油,搅开,记得都不要太多哦 。
加入适当的水
用电饭煲做饭的时候,水面距离米两只即可 。过了米饭会稀,少了会硬 。
加几滴醋
在通电之前在水里滴入几滴食醋,米饭会更想更好吃,所以你可以一试哦 。
米饭没煮熟怎么补救
有时候饭没有煮熟就开了锅,加水米饭会变粉,不好吃 。告诉你一个好方法,倒点米酒,继续煮就ok了 。
吃不完的米饭怎么办
出不完的米饭丢了可惜,不丢吧却不新鲜了该怎么办呢?第一种方法是你可以炒蛋炒饭 。第二种方法是可以在饭水里加点食盐吃起来像新鲜的饭一样美味 。
【电高压锅煮饭要放多少水】
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