美的微波炉煮饭的方法和技巧有哪些


美的微波炉煮饭的方法和技巧有哪些

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如果你在煮饭的时候 , 发现电饭锅突然坏了 , 家中刚好还有一个微波炉 , 那么怎么使用微波炉去进行做饭呢?以下是513常识网小编为你整理的美的微波炉煮饭的方法 , 希望能帮到你 。
 
美的微波炉煮饭的方法1.把米冲洗干净 , 放到微波专用盆中 , 倒入生水 , 水一定要放适中 , (米有多少 , 水就要比米多出一倍) 。
【美的微波炉煮饭的方法和技巧有哪些】2.把米倒入微波专用器皿中后先不加热 , 先泡10-15分钟左右 , 盖好盖子放到微波炉中 。
3.用微波加热高火15分钟 。
4.停止后再用低火加热10分钟左右 。
5.好了结束后不要立即拿出来打开盖子 , 先让它再闷5-10分钟 。再打开 。
正确使用微波炉的五个注意事项注意1 微波的确会产生辐射 , 但一般情况下只要微波炉没有质量问题 , 就不会溢出微波 。不过 , 使用较长时间的微波炉就不好说了 。因此 , 在使用时人最好离开微波炉3~7米之外 , 或者在微波炉工作时人待在另外一个房间 。
注意2 想知道微波炉加热得是否均匀 , 最简单的办法就是放些黄豆或者花生、虾片之类的东西 , 将它们撒在微波炉盘子的各个位置上 , 加热后看看是否同时受热成熟 。如果这边的豆子煳了 , 那边的还生着呢 , 这样的微波炉最好就不要再用了 。
注意3 微波炉产品用的年头多了也会老化 。噪声可能会增大 , 或者效率降低 。以前加热一袋牛奶 , 高火1分钟即可;用了七八年以后 , 可能就要用1分半了 。这会加大耗电量 , 也会增加辐射的危险 。
注意4 不管是烹饪或者加热 , 都应该现吃现热(做) 。因为微波的特性决定了食物加热快 , 散热也快 。提前做好了 , 拿出来放着很快就会凉下来的 。
注意5 用微波杀菌既快又好 。家里的一些物品 , 可以隔一段时间用微波炉杀一下菌 , 尤其是有肝病、胃病患者的家庭 , 可避免病菌在家庭人员中传播 。
用微波炉热菜的八大方法窍门一:食物应平均排列 , 勿堆成一堆 , 以便使食物能均匀生热 。小块食物比大块食物熟得快 , 最好将食物切成5厘米以下的小块 。食品形状越规则 , 微波加热越均匀 , 一般情况下 , 应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块 。
窍门二:食物若有坚硬的表皮 , 必须剥去后才能烹调 。
窍门三:微波炉不容易使食物表面着色 , 可以在烹调前将调味料涂于食物表面 , 使其呈深褐色 。
窍门四:微波炉加热的食物温度极高 , 容易蒸发水分 , 烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分 。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度 , 用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的 。
窍门五:在加热结束时 , 把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后 , 可浇上乳化的油或调味汁 , 再撒些辣椒粉、面包屑等) , 可达到加热不能做到的满意效果 。
窍门六:食物的本身温度越高 , 烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短 。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长 。含水量高的食物 , 一般容易吸收较多的微波 , 烹饪时间较含水量低的要短 。
窍门七:用微波炉烹饪食物时 , 宁可烹饪不足也不要烹饪过度 。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味 。
窍门八:用微波炉烹饪时 , 应尽量减少用盐量 , 这样可避免烹饪的食物外熟内生 。
 
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