微波炉煮饭的步骤和方法有什么


微波炉煮饭的步骤和方法有什么

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微波炉是家电的一种 , 在瞬时加温食物的工作上 , 微波炉的作用是无可替代的 。那么你知道该怎么使用微波炉进行煮饭吗?以下是513常识网小编为你整理的微波炉煮饭的步骤 , 希望能帮到你 。
微波炉煮饭的步骤1.使用微波炉煮饭 , 首先我们需要将米洗干净 , 然后使用微波炉的饭锅放米粒 。一般我们在购买微波炉时候商家都会送这样的微波炉煮饭的饭煲 。之后 , 再用温水将米粒浸泡15分钟 , 主要是为了软化米粒 。
2.微波炉煮饭 , 需要在饭煲上增加一些水 , 至于水位的话 , 大概跟大概电饭煲煮饭差不多就可以的 , 尽量不要放多水 。
3.之后泡过的米放进微波炉 , 高火煮饭 , 煮饭15分钟左右 。
4.微波炉煮饭到这一步 , 我们需要等微波炉的15分钟后 , 尽量不要立刻打开微波炉的炉门 , 需要将米饭先焖几分钟 。对于微波炉煮饭 , 如果使用微波炉煮饭第一次不成功 , 下次可以根据失败的经验进行调整 , 例如水、温度、时间等等 。
微波炉煮饭好处1.使用微波炉进行煮饭 , 一来可以保留米饭的营养 。其实由于米饭在微波炉里面更快的煮熟 , 因此微波炉比电饭锅省电 。而且由于微波炉的中的食物热量是从里往外熟 , 更大程度上保留了米饭的营养价值 。
2.微波炉煮饭比电饭煲更加省电 , 有人做过简单的调查 , 使用微波炉煮饭比使用电饭煲煮饭可以节省至少20%的电能 。因为我们知道电饭锅煮饭消耗的时间是比微波炉长的 , 微波炉虽然功率大 , 但是时间短很多 。
微波炉使用九大禁忌1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物 , 危害人体健康 。
2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿 , 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 , 既损伤炉体又加热不熟食物 。
【微波炉煮饭的步骤和方法有什么】3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器 , 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高 , 易引起爆破事故 。即使在煎煮带壳食物时 , 也要事先用针或筷子将壳刺破 , 以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁 , 或者溅出伤人 。
4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热 , 若忘记取出 , 如果时间超过2小时 , 则应丢掉不要 , 以免引起食物中毒 。
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长 , 第二次再用微波炉加热时 , 由于时间短 , 不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻 , 然后再加热为熟食 。>>>千万别忽视微波炉的危害!
6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了 , 在此温度下细菌是可以繁殖的 , 虽再冷冻可使其繁殖停止 , 却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类 , 如果再放入冰箱冷冻 , 必须加热至全熟 。
7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时 , 切忌开门 , 而应先关闭电源 , 待火熄灭后再开门降温 。
8.忌将微波炉置于卧室:同时 , 还应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。
9.忌长时间在微波炉前工作:开启微波炉后 , 人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外 。
微波炉的使用和维护上要注意的细节1.微波炉要放置在通风的地方 , 附近不要有磁性物质 , 以免干扰炉腔内磁场的均匀状态 , 使工作效率下降 。还要和电视机、收音机离开一定的距离 , 否则会影响视、听效果 。
2.炉内未放烹饪食品时 , 不要通电工作 。不可使微波炉空载运行 , 否则会损坏磁控管 , 为防止一时疏忽而造成空载运行 , 可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 。
3.凡金属的餐具 , 竹器、塑料、漆器等不耐热的容器 , 有凹凸状的玻璃制品 , 均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中 , 不能直接放在炉腔内 。
4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定 , 还和食物新鲜程度、含水量有关 。由于各种食物加热时间不一 , 故在不能肯定食物所需加热时间时 , 应以较短时间为宜 , 加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。否则 , 如时间太长 , 会使食物变得发硬 , 失去香、色、味 。按照食物的种类和烹饪要求 , 调节定时及功率(温度)旋钮 , 可以仔细阅读说明书 , 加以了解 。
5.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调 , 以免爆炸 。
6.一定要关好炉门 , 确保连锁开关和安全开关的闭合 。微波炉关掉后 , 不宜立即取出食物 , 因此时炉内尚有余热 , 食物还可继续烹调 , 应过1分钟后再取出为好 。
7.炉内应经常保持清洁 。在断开电源后 , 使用湿布与中性洗涤剂擦拭 , 不要冲洗 , 勿让水流入炉内电器中 。
8.定期检查炉门四周和门锁 。如有损坏、闭合不良 , 应停止使用 , 以防微波泄漏 。不宜把脸贴近微波炉观察窗 , 防止眼睛因微波辐射而受损伤 。也不宜长时间受到微波照射 , 以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状 , 使人体受损 。
 
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