品牌各有所爱 各有所爱是一个什么公司


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细品:中国果酒谁最强
文/第二传播
果酒是指以水果为原料,经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程酿制调配而成的低度酒精饮料酒 。在行业内通常会把葡萄酒从广义的果酒中单列出来,将其它多品种水果酿制的酒,归类为另一种行业标准的果酒 。果酒酸甜的口感,清新的色泽,低度酒精饮后微醺的惬意体验以及保健养生的功效,越来越受到城市消费者的喜爱 。
据资料数据显示:近几年,国内果酒需求市场不断升温,呈现出良好的发展态势 。2019年,中国果酒销量约为11.9万吨,同比增加6% 。市场规模方面,2019年我国果酒行业市场规模约698.2亿元,同比增长5% 。2020年“双11”期间,天猫平台的果酒战绩销量增幅达11倍,京东超市的销量增幅更是达40倍 。在酿酒行业整体不温不火的态势下,果酒消费“异军突起”,成了酒类市场的新风口 。
除了知名品牌的葡萄酒,近十多年来其他品类果酒在中国市场开始品牌发力,其中一些具备了综合要素的果酒品牌走在了市场前列 。以第六届中国果酒科技峰会发布的2019中国果酒POT ONE榜单为例,评选主维度为经济指标、创新能力指标、品牌影响力指标,通过行业推荐或企业自荐、采取第三方大数据公司评价,综合排名评定,专家评定等环节,综合评定达优级以上,甄选其中每个水果酒种品类的佼佼者,荣耀上榜 。
了解POT ONE榜单上榜的果酒品牌,对于消费者针对自己的喜好选择酒品具有参考意义 。
1.中博桃园猕猴桃酒
猕猴桃酒上榜企业:中博绿色科技股份有限公司
猕猴桃是维生素C含量最高的水果,素有“维C之冠”和“水果之王”称誉 。维生素C具有增强机能活力和免疫力、抗衰老、调节血液循环、预防心脑血管疾病以及美白肌肤等功能 。“中博桃园”品牌猕猴桃酒,以8.2亿年水果物种传奇史话的世界猕猴桃发源地宜昌夷陵地区高山野生原果为原料,经低温发酵酿造 。酒品分干型、半干型、甜型、半甜型 。
产品价值诉求:维C之冠,为健康赋能 。
中博绿色科技公司是10个参与制定中国果酒行业标准的单位之一,也是与中国食品发酵工业研究院共同牵头起草修订中国《猕猴桃酒》行业标准的单位 。
中博桃园猕猴桃酒在历届武汉农博会连续被评为“湖北消费者喜爱的特色美酒品牌”和“湖北特色品牌好礼”称誉 。并先后荣获中国林业产业创新奖、中国林产品交易会金奖、中国名酒、2012年度(纽约)国际最受欢迎的中国酒金牌奖等多项大奖,填补了中国猕猴桃果酒出口空白 。
2.宁夏红枸杞果酒
枸杞果酒上榜企业:宁夏红枸杞产业有限公司
枸杞具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质,故有明目之功 。“宁夏红”品牌枸杞酒以宁夏中宁优质枸杞为原料,采用枸杞汁经低温发酵技术酿造 。酒品分干型、半干型、半甜型 。
【品牌各有所爱 各有所爱是一个什么公司】产品价值诉求:药食同源,天然食补养生 。
宁夏红枸杞酒的生产方法荣获”中国知识产权局颁发的“中国专利金奖” 。
3.丹荔荔枝酒
荔枝酒上榜企业:广东祯州集团有限公司
荔枝含有人体所需的17种氨基酸和多种矿物质,荔枝可以对大脑组织进行补给,对失眠、健忘、神经衰弱都有一定的疗效 。其丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力 。“丹荔”品牌荔枝酒原料采用惠州特有的千年荔枝品种“仙婆果”,颗颗经过严格甄选,由法国杜比耐特(葡萄酒)研究所和华南理工大学著名酿酒专家经过15年研发的“荔枝鲜汁低温发酵技术”和“荔枝生物留香技术”,将鲜荔枝榨汁冷冻,经超低温浓缩、发酵,历时2年精酿而成 。酒品分干红,冰酒 。
产品价值诉求:丹荔冰酒,皇家品味 。
丹荔荔枝酒荣获2019IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛金奖 。
4.蓝溪金炫全柿酒
柿子酒上榜企业:陕西云集酒业有限公司
柿子的药理价值:有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。“蓝溪金炫”品牌全柿酒采用的是全果汁发酵酿制 。富含原花青素、总膳食纤维、总多酚、总黄酮等营养成分的柿子,经过原汁发酵,原有的营养物质更易于人体吸收 。而这些营养成分具有促进肠胃运动、抗衰老、抗动脉硬化、预防心血管疾病等功效 。酒品分甜型、半甜型、干型 。
产品价值诉求:果酒新贵,养心养胃 。
蓝溪金炫全柿酒先后荣获第八届、第九届亚洲葡萄酒质量大赛金奖,我最喜爱的果酒全国总决赛金果奖 。
5.司岗里木瓜果酒
木瓜酒上榜企业:云南司岗里生物科技股份有限公司
木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱还有抗淋巴性白血病功效,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌) 。“司岗里”品牌木瓜果酒是采用生长在海拔2000米以上半野生的白花木瓜经过三年发酵酿制而成,保留了白花木瓜所富含的“单宁、齐墩果酸、SOD”及多种营养元素 。
产品价值诉求:健康、生态、绿色果酒 。
司岗里木瓜果酒荣获2008年香港国际美酒博览会绿色果酒金奖 。
6.黑尚莓树莓酒
树莓酒上榜企业:山东黑尚莓生物技术有限公司
树莓具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效 。树莓中的维生素E含量也居各类水果之首 。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力 。“黑尚莓”品牌树莓酒选用寒地黑土优质红树莓、黑莓为主要原料,配以桑葚、枸杞、黑加仑等多种小浆果,运用现代生物技术与低温浸渍发酵技术酿造 。
产品价值诉求:聚合有道,品味大成——五珍聚合中式红酒 。
黑尚莓树莓酒先后荣获2014-2015年度“中国林业产业创新奖(生态果酒及饮品类)”,2016年第七届亚洲葡萄酒质量大赛“质量银奖”,2017年上海金樽奖“品质金奖”、“新品推荐奖”和“网络人气奖”三大奖项,2019IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛金奖 。
7.冰青青梅果酒
青梅酒上榜企业:醉美丝路(北京)国际商贸有限公司
青梅当中有机酸的含量尤其是其中的柠檬酸,在所有的水果当中含量是最高的 。柠檬酸是人体细胞物质代谢最不可缺少的一个酸类 。它能够消除人体疲劳和促进钙的吸收 。“冰青”品牌青梅果酒以“国家地理保护标志产区”的新鲜青梅为原料,配以西岭雪山水源水及天然蜂蜜,本着无色素、无防腐剂的健康理念,采用全果发酵技术,结合21道工序酿制而成 。
产品价值诉求:吃火锅,喝冰青——解渴、解辣、解腻 。
冰青青梅酒先后荣获“2017全国糖酒会明星新品”,中国葡萄酒大会风云榜“2018年度最受欢迎果酒品牌”,2019中国酒业金樽奖中国酒业明星产品 。
8.北极冰蓝莓酒
蓝莓酒上榜企业:大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能 。北极冰蓝莓酒庄精选北极野生蓝莓为原料,引进加拿大果酒酿造工艺,采用传统的重力酿造法,经橡木桶陈酿之后,再由国际知名调酒师亲自监制酿造 。填补了中国北极野生蓝莓红酒发展史上的多项空白 。酒品分干红,冰酒 。
产品价值诉求:自然珍稀,果酒极品 。
北极冰蓝莓酒庄生产的蓝莓酒先后荣获2009年省级名优产品,2010年中国糖酒食品业畅销品牌,2017年第八届亚洲葡萄酒质量大赛银奖 。
9.东方紫桑果酒
桑果酒上榜企业:句容市东方紫酒业有限公司
桑椹的药用价值很高,古药籍中记载:主消渴,利五脏关节,通血气,利水气,消肿 。“东方紫”品牌桑果酒采用的桑果是专门从台湾引进的专用酿酒的“桑果1号”树种,经现代科技工艺结合古代秘方精酿而成,完全保留了桑果丰富的营养成分及药用疗效 。酒品分干型、半干型、甜型 。
产品价值诉求:紫气东来——世界紫酒开创者
东方紫《浆果中多酚类活性物质高效制备关键技术及产业化应用》,荣获第十一届中国商业联合会服务业科技奖“全国商业科技进步奖”二等奖 。
10.皇尊庄园山楂酒
山楂酒上榜企业:山东皇尊庄园山楂酒有限公司
山楂的药理价值:生津开胃、助消化,可平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻,还具有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇,具有软化血管及利尿和镇静作用 。皇尊庄园山楂酒以富含黄酮、道地原料、专利技术为产品特色 。酒品分干红,冰酒 。
产品价值诉求:果酒中的国酒 。
皇尊庄园酿制的山楂酒荣获中国特色果酒称号,“圣八礼”品牌清高干红入选“国际风筝联合会”指定用酒 。
11.府州红海红果酒
海红果酒上榜企业:府谷县聚金邦农产品开发公司
海红果营养丰富,药食同源 。含有人体所需的多种微量元素,其中含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称 。海红果具有健脾胃、增食欲、助消化等功效,特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用 。“府州红”品牌海红果酒以当地优质海红果为原料,经粉碎、榨汁、控温发酵、澄清和杀菌等工序精心酿制而成,基于果子丰富的营养价值和高科技生物酿造技术,海红酒具有丰富的营养价值和一定的保健功能 。
产品价值诉求:世界臻品,酒中新贵 。
府州红海红果酒荣获第二十一届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷特别奖” 。
12.纳贡庄园李子酒
李子酒上榜企业:泸州纳贡庄园酒业有限公司
布朗李是一种色、香、味俱佳的高品质水果,有“李子王”美誉 。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效 。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果 。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用 。纳贡庄园出品的“果露堂”品牌原浆布朗李酒,选用西南地区优质布朗李酿造,引进法国技术,独家专利发酵,采用27道工艺制作,使李子的风味及营养得以保留 。
产品价值诉求:源于天然,自然超群 。
果露堂原浆布朗李酒荣获中国酒业协会2016年度“青酌奖酒类新品(果露酒类)”称号 。
(注:本文关于中国果酒POT ONE品牌推介,未将蒸馏型高度酒精果酒品牌列入 。)


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