分享一个煮荷包蛋的方法步骤荷包蛋怎么煮法 _分享

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孩子突然想吃荷包蛋，我尝试着给他做了两个结果，全散开了。于是我就去学习了一下。经过测试终于把荷包蛋做好。我把我的经验和过程分享给大家，让大家少走弯路。
其实呢做法很简单。首先呢我们准备一点水，水里呢放上一勺盐，搅拌均匀放到火上开始烧。
【分享一个煮荷包蛋的方法步骤荷包蛋怎么煮法】第二步：选鸡蛋，这里再告诉大家一个小技巧，越是鸡蛋表面粗糙，鸡蛋越新鲜。选好鸡蛋放到水里清洗一下。鸡蛋壳上面比较脏，有很多鸡屎和看不到的细菌，把鸡蛋清洗一下，在我们打鸡蛋的时候，即使不小心把蛋壳掉到蛋液里面也不会脏。
清洗鸡蛋
第三步，我们拿几个干净的小碗，把鸡蛋分别打到每个碗里备用。分开放不容易散开。而且放的时候比较快。有坏的也可以分出来。
第四步，这时候水也烧开了，把火调到最小，开始放鸡蛋。一个一个那慢慢放入，这时千万别搅拌，等固定住在搅拌。这时说一下刚开始放盐的目的，放盐可以让鸡蛋快速凝固，不容易散开。放好鸡蛋最好是盖上盖子。定型后用铲子搅拌一下即可

总结，烧水放盐，水开小火，鸡蛋依次慢慢放入，放入不要搅拌。大家还有更好的方法可以留言！！

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分享一个煮荷包蛋的方法步骤 荷包蛋怎么煮法

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