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一、产妇应吃哪些水果呢
1、香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用 。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘 。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血 。产妇摄入的铁质多了,乳汗中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用 。
2、橘子:橘子中含维生素c和钙质较多,维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血 。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多 。如果吃些橘子,便可防止产后继续出血 。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病 。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,除可引起乳汁减少外,还可发生急性乳腺炎,影响对婴儿的喂养 。吃橘子能够避免以上现象的发生 。
3、山楂:山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值 。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血 。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿 。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛 。
4、红枣:红枣中含维生素c最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质 。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用 。其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃 。
5、桂圆:桂圆又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果 。中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果 。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足 。
二、产妇要吃什么蔬菜
一、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳 。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养 。
二、黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生素c及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状 。
三、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘 。
四、海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量 。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用 。
五、莴笋:是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿 。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用 。
三、产后催奶食谱
鲫鱼通乳汤
材料:鲫鱼500克(约两条),通草20克,猪蹄1个
调味料:盐3克,葱段10克,姜片10克
做法:
1.将猪蹄刮去毛洗净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净 。
【哺乳期饮食 哺乳期能吃什么水果】2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净 。
3.锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮至猪蹄熟软,加入鲫鱼、通草、姜片,煮至鱼肉熟烂、捞出姜、用盐调味后即成 。
猪蹄一定要收拾干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等 。
丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀 。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟 。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅 。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功 。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿 。
清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克 。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可 。主治产后虚弱,乳汁不足 。
四、7种食物让奶水充足
一、豆腐
豆腐不仅是老百姓餐桌上一种最为常见的食物,更是一种具有生津润燥、益气和中、清热解毒,哺乳期女性吃促进乳汁分泌的食物 。
推荐食疗方:豆腐红糖酿
材料:豆腐一块、红糖适量、酒酿50毫升 。
做法:首先交豆腐切成块,然后同酒酿、红糖一起煮食即可 。
二、莴笋
莴笋俗名叫“生菜”是一种富含各种营养素的食物,民间常用莴笋同其它食物作为催乳食疗方进行食用 。
推荐食疗方:莴笋炒肉片
材料:莴笋500克、猪肉瘦500克、大蒜、香菇料酒、生抽等调味品 。
做法:先将猪瘦肉放到水中焯一下去掉血水,然后捞出切成块 。另取一锅,倒入花生油放入大蒜、香菇爆香,接着倒入莴笋,肉片爆炒,加入食用盐、生抽、料酒等进行调料即可 。在这里提醒一下很多人吃莴笋时习惯把莴笋给扔了,事实上这不可取,因为莴笋的叶子的营养价值也是相当高的,因此建议在烹煮的上时候可以一同放进去 。
三、豌豆
豌豆即日常所说的青小豆,是一种含有各种维生素、矿物质的豆类食物,特别是其中的磷含量更是居于各种食物之首 。中医认为豌豆具有利水便、解疮毒、通乳等功效 。
推荐食疗方:豌豆汁
材料:将豌豆煮熟之后放到榨汁机,然后榨成汁直接饮用即可 。
四、茭白
茭白是一种口感好,而且营养丰富的食物,特别是其中的碳水化合物的含量更是居于各种食物之首 。中医认为茭白性甘冷,具有防烦渴、催乳等功效 。
推荐食疗方:猪脚茭白通草汤
材料:茭白100克、猪脚一根、通草50克 。
做法:首先将一种材料都洗干净之后,把猪脚切成块状,然后同茭白、通草一起放到锅中煮至即可 。
五、虾爬子
研究发现虾爬子中富含各种对身体健康有好处的物质,特别是对孕妇、小儿的发育具有一定的帮助 。不过生活中某些人对虾爬子过敏,因此不建议食用 。
六、通乳草
通乳草是民间有名的催乳食疗方,《本草纲目》中记载,“乳妇食之而促乳汁分泌” 。
推荐食疗:通草6克、猪脚500克、 。
做法:将通草同猪脚一起熬汤喝即可 。
七、鲫鱼
鲫鱼也是一种非常适合产后女性食用的食物,其具有促进伤口愈合,促进乳汁分泌等作用 。
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