四、防暑降温养生粥
荷叶粥鲜荷叶一张洗净煎汤取汁 ， 加入粳米100克煮粥 ， 加白糖调匀食用 。此粥的防暑利尿、降压之功效 。莲子粥莲子20克温水浸泡去皮 ， 去芯磨成粉状 ， 与淘净的粳米100克同煮成粥 。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效 。苦瓜粥苦瓜100克洗净去瓤切成小块 ， 将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥 。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效 。菊花粥黄菊花20克 ， 大米150克 。菊花煎水去渣后 ， 与大米同煮成粥 。常食有利尿、防暑作用 。麦冬粥麦冬30克 ， 煎汤取汁 ， 与粳米100克煮粥 。常食能养心滋阴安神、润肺祛暑降温 。
麦仁大米粥取大麦仁、大米各150克淘净煮粥 。此粥有消暑降温、止渴生津、补中益气之效 。红枣绿豆粥红枣100克 ， 绿豆300克 ， 大米50克 ， 加水1.5升 ， 旺火煮沸后改文火炖熬 ， 至绿豆酥烂为止 ， 加白糖100克调匀晾凉食用 。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效.

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