你真的了解红茶吗对红茶的了解

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
春暖花开，今年的五一小长假，注定不平凡。
早在假期之前，身边的朋友便做起了旅游的攻略。
像一只只被关在笼子里的金丝雀般，渴望蓝天和自由。
不过，比起看旅游景点的人山人海，自己更倾向于忙里偷闲。
闲，有时候不需要走出去，在家就可以。
比如，泡泡茶，聊聊天，三两好友，足矣。
身边的大多数女性朋友，还是更偏爱红茶多一些，鲜甜浓醇的口感，实在惹人喜欢。
趁着节假日，与许久未见的故友聚一聚。
去到朋友家中才发现，她的茶桌上放着一套别致的茶具，欧式风格的。
茶壶里头泡着红茶，餐桌上精美的碟子里，还摆放着各式糕点。
这是名副其实的英式下午茶呀！
实际上，如今的下午茶早已偏离了喝茶，更多则是以环境和情调为主。
不论是小资还是少女心，都能够被满足。
在一些茶友的固有印象中，甚至还以为红茶来自西方，是皇室贵族们延续下来的。
其实不然。
借着小长假，与茶友们聊一些轻松有趣的话题。
这7个红茶冷知识，不知道是否会跌破你的眼镜呢？
《2》
冷知识一：世界红茶的发源地，在中国武夷山桐木关
过去的年代，红茶在国内不温不火。
直到被荷兰人带往了欧洲以后，一下子深得英国人宠爱，名声大噪。
听说凯瑟琳公主嫁给查理二世时，陪嫁的嫁妆里，就有一箱来自中国武夷山的红茶。
毫无疑问，武夷山的桐木关是世界红茶的发源地。
而正山小种在桐木关延续了四百多年的历史，它是世界红茶鼻祖。
并且，2005年首创的高端红茶代表之一，红遍了大江南北的金骏眉，也来自那里。
可以说，几乎是无人不知，无人不晓。
能够产出如此多优秀的红茶，桐木关究竟有何特别之处？
桐木关是国家重点自然保护区，不对游客开放。
山中的一水一石，一草一木，万物生灵，都得到了极大的保护。
特殊的自然环境保护，使得产出的茶叶天然、纯净，没有多余的杂质。
也正是因为如此，桐木红茶从一出生起，便自带高山韵，空灵、澄澈、清鲜、鲜甜。
《3》
冷知识二：红茶的英文名叫“black tea”，而不是“red tea”
有些茶友看到后心想：难道是写错了？翻译错了？
当然不是。
这个事情的由来，还是要从红茶出口开始说起。
当正山小种被远销欧洲，享誉海外的同时，也得到了一个洋名字。
外国人更注重干茶的外观，所以当他们第一眼看到正山小种乌黑油润的外表时，便亲切取名为“black tea” 。
翻译成中文，实际上是黑色的茶。
这一下，就尴尬地和六大茶类里真正的黑茶撞了名字。
为了区分二者，黑茶就以“dark tea”作为了英文名。
翻译为黑暗、深色的茶，与黑茶的特点十分贴合。
《4》
冷知识三：金骏眉不是高级的正山小种
每每介绍到金骏眉时，除了联想到它是高端红茶代表，还有茶友会给它贴上“高级正山小种”的标签。
的确，金骏眉和正山小种都来自于武夷山桐木关。
从地理位置上看，是近亲的关系。
但即便如此，也不能将二者混为一谈。
在武夷红茶的地理标准中，将金骏眉归类为了奇红，而正山小种则是自立门派。
其中详细规定道：

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