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一、百香果皮能不能吃呢
百香果的全身都是宝,它的果肉跟籽都是可以吃的,它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用来可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂 。其实,百香果的皮也是可以吃的 。
不过这个吃并不是说直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来 。虽然百香果的皮可以吃,不过日常人们食用还是比较少的,它的果肉及果汁已经含有丰富的营养,不需通过果皮补充营养 。
据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特 。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用 。
二、百香果的功效有哪些
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:
1、消炎:百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压 。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用 。
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收 。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态 。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的功效 。
4、促进代谢:百香果的香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化 。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液 。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用 。
三、百香果的适用哪些人群
除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果,一般人都可以吃,包括孕妇和婴幼儿,可以补充营养,对身体有益 。
1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用 。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快 。防治高血压有特效 。
2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处 。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用 。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用 。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛 。
3、失眠、焦虑的人可以吃百香果 。百香果治能够疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑 。
四、孕妇吃了百香果会怎么样
1、增强免疫力
百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压 。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用 。
2、缓解便秘
百香果含有超纤维,能净化机体,避免有害物质在体内沉积,缓解便秘,对于孕期引起了便秘的孕妇可是十分有作用的,而且还能达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
3、美容养颜
孕妇吃百香果可以适当的排毒,从而起到美容养颜的效果 。百香果有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
4、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象,而且常常有想吃酸味食物的冲动,那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!
【百香果皮能不能吃呢】
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