一周的营养饮食幼儿营养早餐菜谱幼儿营养晚餐菜谱幼儿营养午餐菜谱

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一、一周的营养饮食
　星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜１个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。水果：枇杷（或长生果）３～４个。中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。水果：鸭梨一个或西瓜一块。中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。星期四早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、炒泡豇豆。水果：香蕉（或黄瓜）１个。中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。星期五早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋２个。水果：猕猴桃（或桃子）１～２个。中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果：草莓（或李子）５～６个。中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。星期天早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果１个。中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
二、幼儿营养早餐菜谱
　【1、鸡蛋牛奶蔬菜饼】原料：面粉一小碗（约200克），鸡蛋2个，纯牛奶1袋，胡萝卜1根，青椒1个，香姑2朵，洋葱圈6个，盐适量做法：1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗淨，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成「心」形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。4、把牛奶倒进去，边倒边搅拌。5、一定要把裡面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。6、把切碎的原料都倒进去。7、搅拌均匀，放入适量盐进行调味。8、电饼铛电源开启，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。9、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。10、把切成一个个「心」形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊裡面了。11、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。12、用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。【2、葱香鸡蛋卷饼】原料：飞饼（葱香味）2张、鸡蛋2个做法：1、平底锅烧热，刷油，下入飞饼，小火烙熟；2、烙好一面以后，再翻面烙另外一面；3、鸡蛋打散，摊成蛋饼；4、将烙好的飞饼放在垫纸上，再将蛋皮放在飞饼上；5、用垫纸包起卷成卷，叉上水果叉，从中剖一刀。【3、木瓜炖牛奶】原料：牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克做法：1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕；2、将木瓜切成小丁；取一碗大碗，将牛奶，木瓜，冰糖倒入碗中混合，包上新鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

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