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@秋日好时光大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
【好吃到老人孩子抢着吃 老人把好吃的都给孙子吃】朋友们,你们喜不喜欢吃内酯豆腐?小厨倒是很喜欢,经常会做凉拌的那种豆腐,或者是烧点儿汤喝,都很美味,今天咱们就用那种豆腐来做一个豆腐抱蛋,小孩吃的话也非常的有营养,喜欢的朋友就跟着小厨一起来看看吧!
首先我们碗中打入三个鸡蛋,加点食盐和胡椒粉,搅拌均匀 。起锅烧油油热之后,关火 。将内酯豆腐放进去,用刀切成小块,要轻一些,不然会把锅弄坏的 。切好之后将鸡蛋液均匀的撒在上面,再切点火腿丁撒在上面 。
接下来就是来调一个料汁 。碗中放入生抽,蚝油,香油,鸡精,适量的清水搅拌均匀备用 。开火盖上盖子,将鸡蛋和豆腐焖上5分钟,然后再把刚才调好的料汁倒进去,再撒点葱花,稍微炖一分钟就可以了,这样可以让豆腐和鸡蛋都入味儿 。
是不是挺简单的?你们学会了吗?喜欢的朋友一定要试试哦,我是小厨,一个有个性的小厨娘!
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